SUREAU

Sambiquié (Marseille), Schagut (Gascogne).

Les haies de Sureau tendent à disparaître et c’est vraiment dommage. Admettons, si vous le voulez, qu’elles étaient parfois bien envahissantes, mais leur masse vert-foncé, la profusion de fleurs odorantes dont elles se revêtaient, compensaient cet inconvénient. L’odeur des feuilles froissées est aussi désagréable que celle des fleurs est plaisante.

Nous nous adressons encore à la fleur de Sureau. Son infusion est vulnéraire et sudorifique à la dose de 3 grammes pour un litre d’eau. Elle entre dans la composition de thés purgatifs et des espèces sudorifiques. À l'extérieur sa décoction est usitée en lotions, collyres, injections (20 à 50 grammes pour 1.000). Avec les feuilles, on peut confectionner des cataplasmes qu’on applique sur les brûlures et les hémorroïdes. Bouillies dans le lait, elles sont regardées comme purgatives.

Toutes les parties du Sureau sont susceptibles, et à juste titre, d’être utilisées comme éméto-cathartiques ; leur l’action peut aller jusqu’à provoquer de la cholérine. Aussi ne faut-il s’en servir qu'avec ménagement. Les bourgeons sont vomitifs. La seconde écorce de la racine est purgative et a été préconisée contre l’hydropisie. On en fait une macération dans le vin de Malaga (60 grammes pour 200 grammes de vin) dont il ne faut pas prendre plus de 30 grammes par jour. A cette dose, l'effet purgatif est presque toujours accompagné de vomissements. Le suc de la racine était employé, mêlé au lait ou à la bière, et agissait, en sus, comme diurétique au bout de quelques jours. ;

Les baies de Sureau servaient à préparer le Rob de Sureau qui a eu jadis une grande vogue comme sudorifique et purgatif. Mais leur principal usage a été pour colorer les vins. En Angleterre on en retire encore par fermentation une liqueur alcoolisée.

La moelle de Sureau est d’un emploi journalier dans les laboratoires de micrographie pour faire les coupes micros copiques.

Le Sureau croit dans toutes les parties de la France.

Tamarix, voir partie II, No 354.

Bois, haies. — Fleurit en Jjuin-juillet. — Fructifie en septembre.

Sureau.

Sambucus nigra.

— CAPRIFOLIACÉES. —

Cultivé. — Fleurit en juillet et août.

Tabac.

Nicoliana Tabacum.

— SOLANÉES