HYSOPE
Marianno (Marseille), Lisot (Gascogne).
L'Hysope a des origines respectables. Dès la plus haute antiquité il en est déjà question. La Bible ne parle-t-elle pas de l’Hysope, opposant l'humilité de cette plante à la grandeur du Cèdre? La liturgie catholique ne l’a-t-elle pas conservée? n’y fait-elle pas appel dans ses purifications : asperges me hyssopo et mundabor? Malgré tout, il paraïtrait que l’'Hysope des temps bibliques n’a rien à faire avec la nôtre, et que là encore, pour n’en pas perdre l'habitude, les traducteurs se seraient livrés à une interprétation défectueuse. De nos jours, - ils’aceroche aux {ours des vieux castels, il se plaît aux fentes des murailles où ses racines s’implantent solidement.
La saveur et l'odeur de l’Hysope sont agréables, aromatiques et portent avec elles les propriétés qu’on lui reconnaît, d’être un stimulant, un incisif, un pectoral et, paraît-il, un antiscrofuleux. La tisane par infusion en est fort agréable à prendre, à la dose de 8 à 45 grammes de sommités fleuries 2 un litre d’eau, ou d’une petite pincée pour une tasse à thé.
On utilise la tige, les feuilles et les fleurs de cette labiée. On ne saurait s’en passer dans la confection des espèces vulnéraires ou {hé suisse (voir Germandrée), non plus que dans celle des espèces aromatiques :
Feuilles et sommités d’Absinthe, d’Hysope, de Menthe poivrée, d’Origan, de Romarin, de Sauge, de Serpolet, de Thym, à mêler ensemble par parties égales. Les espèces aromatiques s’emploient en infusion théiforme, en fomentations et en bains.
L’Hysope entre aussi dans la composition de l'Absinthe. Elle habite les rochers, les lieux arides du midi de la France,
If, voir partie I. N° 252, Impératoire, — — II. N° 253.
Iris, —. — Il No 254. Ivraie, — —- IE No 255, Jacée, — = HN.
Joubarbe, — — Il, No 257.
Jujubier, — planche 73,
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Rochers et lieux arides du Midi. — Fleurit en juillet et août.
Hysope.
Hyssopus officinalis.
TT —. Lavrées. —
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Décombres, bords des chemins. — Fleurit en mai et juin.
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Jusquiame.
Hyoscyamus niger.
Len — SOLANÉES. —
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