FEUILLE DE ROMARIN

Le Romarin — osmarinus officinalis L. — Labiacées) croit sur les coteaux arides de la région méditerranéenne.

La tige, droite et ligneuse, atteint plus d’un mètre de haut el porte de nombreux rameaux ascendants.

Les feuilles sont opposées, sessiles, aciculaires, persistantes et coriaces ; les supérieures portentà leur aisselle des glomérules de YA

Heurs bleues à corolle bilabiée. (PI. 64, Hg 2033.)

Feuilles et fleurs dégagent une odeur aromatique forte et offrent une saveur amère et astringente.

Les feuilles ont environ 5 centimètres de long sur r à > millimètres de large. Plates et glabres sur la face supérieure verte, elles sont recouvertes d’un duvet blanchâtre sur l'autre face. Leurs bords réfléchis sont séparés de la nervure médiane saillante, par

| | deux profonds siflons Tongitudinaux, parallèles à celle-ci.

Les deux épidermes, recouverts d'une euticule épaisse, portent des poils et des stomates à deux cellules de bordure embrassantes.

L'épiderme supérieur présente de rares poils glandulaires {xès petits, à pied et à tête unicellulaires.

Sur l'épiderme inférieur, on rencontre des poils glandulaires, à crosse tète dont les cellules sécrétrices au nombre de 4 ou de 8, soulèvent la cuticule en dème. Surtout abondants dans les sillons, ils y sont mèlés à des poils tecteurs rameux qui constituent un épais leutrage.

Le meésophylle offre un tissu en palissade à deux assises de cellules et un parenchyme lacuneux à éléments allongés et rameux.

IL est interrompu par des nervures dont les latérales reproduisent la structure de Ia médiane.

Le tissu cortical supérieur à grands éléments arrondis, qui pénètre en coin dans le mésophylle voisin, se poursuit sous forme d'une assise de cellules incolores, sorte d'Aypoderme, d'une nervure à l’autre. Dans le tissu cortical inférieur, les couches superlicielles sont collenchymateuses.

Le système libéro-ligneux offre une forme lenticulaire, à bors supérieur et à lber mou inférieur recouvert d'un are péricyclique

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