ATLAS

DES

Parmi les cryptogames, il en est peu qui atlirent l'attention autant que les Algues marines. La vivacité de leurs couleurs, l'élégance de leurs formes, les ont de tout temps fait rechercher des gens du monde qui en préparent de charmants albums pendant leur villégiature au bord de la mer.

Il est donc indispensable de savoir où on trouve les Algues marines et comment on peut les préparer. Nous nous adresserons pour ces renseignements aux maîtres les plus autorisés en la matière, à M. le D' Bornet, de l'Institut, et à M. le professeur Flahault, de Montpellier.

Récolte des Algues marines.

« Les côtes rocheuses, accidentées, voisines de la mer profonde, mais abritées contre les grands coups de mer par une ceinture d'ilots ou de récifs sous-marins sont de beaucoup les plus riches ; elles le sont d'autant plus que les roches sont moins friables et offrent aux Algues un point de

xation plus résistant. Les quais des ports, les rades et surtout quand leur ond est tapissé de prairies de plantes aquatiques, ont aussi leurs espèces. Seules, les plages sablonneuses ou formées de galels que déplacent incessamment les flots, sont dépourvues de végétation fixe. Toutefois, là aussi, après les tempêtes, sont parfois rejetées des plantes du large.» [Flahault, Æécolte el préparation des Alques en voyage, p. 5 (1).

Rappelons de suite qu'on n’a guère de chances de faire de bonnes récoltes à pied sec et qu'il est fréquemment nécessaire d'entrer dans l'eau au moins jusqu'aux genoux.

(1) Brochure de 12 pages in-8, en vente chez Paul Klincksieck, au prix de 1 fr. 26.

Ps

L'époque de l’année et l'heure du jour ne sont pas à négliger quand on veut faire de fructueuses récoltes. Il faudra profiter autant que possible des fortes marées qui se produisent deux fois par mois, le lendemain de la nouvelle et de la pleine lune. C’est aussi dans les premières heures du jour que l'herborisation sera la plus abondante, au moment où le calme est le plus grand.

Les points du territoire francais les plus favorables à la récolte des Algues sont en Normandie et en Bretagne, depuis Arromanches jusqu'à l’embouchure de la Loire: Arromanches, Saint-Vaast-de-la-Hougue, Cherbourg, Grandville, Saint-Malo, Brest, Belle-Ile, le Croisic. Beaucoup d’autres stations maritimes fourniront aussi leur contingent plus ou moins riche, par exemple : les côtes du Calvados, Dieppe, Étretat, Saint-Valéry, Boulogne, Fécamp, Roscoff, Concarneauetlesiles Glénans,les Sables-d'Olonne, Royan, Fouras,etc. On retrouve également quelques plages fertiles de Biarritz à la frontière d'Espagne. Dans la Méditerranée, on s’arrêtera de préférence à Marseille, à Toulon, aux iles de Lérins et à la pointe d'Antibes. Mais la Méditerranée n’a pas de marées, les herborisations y sont moins faciles et les plantes moins belles et moins abondantes. |

Une fois les Algues recueillies, on les place dans de l’eau de mer, dans un petit seau en fer-blanc ou même en toile qui est plus portatüf. Si l’on veut ramasser de grosses espèces, on se contente d’une serviette ou d'un panier. Au retour de la récolte, on les dépose dans un vase rempli d'eau de mer fraiche, dans un endroit abrité du soleil.

Préparation des Algues.

Pour obtenir des plantes bien préparées, qui conservent bien leurs couleurs naturelles, il faut avoir recours à certaines précautions que nous allons indiquer et qui pourraient se résumer comme suit : ne pas les laisser tremper dans l’eau douce, les préparer rapidement, ne pas trop les com. primer.

Les plantes trop pressées se désorganisent et la plupart du temps ne peuvent plus être déterminées quand on n’a pas pu le faire sur le vivant. Préparées dans l’eau de mer, les Algues n'attirent pas plus l'humidité que si elles avaient été traitées à l’eau douce, surtout si on a le soin de les placer dans un lieu sec.

Les objets suivants sont nécessaires pour la préparation des Algues :

4° Une cuvette quadrangulaire en fer-blanc longue environ de 0,60, large de 0%,47, profonde de 0,06, ou à son défaut un grand plat ou un baquet;

2° Une planchette en bois de tilleul dépassant un peu la grandeur du papier sur lequel on veut fixer les échantillons ;

‘ Un ou deux aiguillons de porc-épic à pointe lisse et aiguë;

° Une éponge fine et un pinceau très doux ;

5° » Un égouttoir composé d'un cadre en bois léger sur lequel est tendu un .