‹ Atlas national, contenant la géographie physique, politique, historique... de la France et de ses colonies et la statistique la plus récente et la plus complète. Vol. 1Chapitre 235 sur 296 · L.a viyne csi appelée a un giauu av · texte numérisé non relu

L.a viyne csi appelée a un giauu av

constitue, en beaucoup d'endroits, la seule eu ture possible. L'étendue des vignobles de 1»

déa, Miliana, Mostaganem, Mascara et Tlemc est de 4,000 hectares. Ces vignobles produise^ 3 >,000 quintaux de raisins, consommes grappss, et 20,000 hectolitres de vins de M ne " et de dessert, «nn»"» >> tôt m .>n° rude coi rence aux vin

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ALGÉRIE

Mais la véritable richesse agricole de l'Algérie consiste dans la culture des céréales; notre colonie était autrefois le grenier de Rome, et elle sera un jour celui de la France et peut-être de l'Europe; elle méritera le nom que lui a décerné un de nos ministres : Indes de la France. En 1848, l'Algérie demandait pour 23 millions de francs de céréales à la France; notre tableau commercial fera voir combien les choses ont changé. On cultive le blé dur, le blé tendre, le seigle, l'orge, l'avoine, le maïs, le millet et le ; «orgho.

Les légumes ont réussi au delà de toute espérance, et presque sans aucun soin. Ils arrivent à Paris dès le mois de mars, et font une Çoncurreïï«e désastreuse à ceux d'Italie. Parmi les légumes, nous citerons l'ail, les artichauts, l 'es choux, les asperges, les concombres, les I courges ou citrouilles, les melons, les pastèques (melons d'eau), les potirons, les fraises, onze espèces de haricots, les laitues, les navets, les Panais, les oignons, les petits pois, les pommes de terre.

Les fourrages nourrissent d'innombrables troupeaux. L'alfa, les avénées, les alpistes, les bromes, les fétuques, le mil, le ray-grass, les dactyles, les paturins se trouvent partout.

On rencontre aussi les légumineuses : gesses, lentilles, luzernes, lupins, vesces, orobes, trèfles, sainfoins, etc.

Les tabacs sont cultivés depuis plusieurs Biècles, nous avons introduit dan» la colonie les tabacs européens et américains.

Les produits algériens sont de beaucoup supérieurs à ceux de Grèce, d'Egypte, d'Amérique et même de Maryland. Sous ce rapport, leur renommée surpassera bientôt celle des tabacs jes plus estimés. Havane et Manille vont avoir a compter avec Alger.

De grandes tentatives ont été faites pour l'introduction de la culture en grand du coton.

Elles n'ont réussi qu'en partie, faute de capitaux et de bras à bon marché.

Le lin vient partout à l'état sauvage; il deviendra une précieuse ressource quand on aura «es bras pour le cultiver; nous en dirons autant du chanvre, ainsi que de l'alfa, du sparte et du hachich.

La garance a été introduite en 1849 et donne a ujourd'hui de beaux résultats; le henné est naturel au pays, on s'en sert depuis des siècles Pour teindre les ongles, une partie des mains, des pieds et du visage des femmes; l'industrie lyonnaise en extrait le noir d'Afrique, le meilleur des noirs connus.

On commence des essais au sujet du car- "nime ou safran bâtard de l'Indigo et du Sutoac, qui promettent de beaux résultats, ainsi que l'Arachide, le colza, la sézame, le sorgho g ucré, l'asphodèle, la canne à sucre, l'opium, le Pavot somnifère, le café, la vanille, le riz sec de Chine, le thé, le caoutchouc, le poivrier.

Avant la grande famine de 1868, on comptait, Jans les tribus, 136,000 chameaux, 820,000 fœufs, 7,233,000 moutons, 2,775,000 chèvres.

La famine a détruit le tiers des chameaux et des bœufs, le tiers des chèvres et la moitié des doutons. Les tribus ne se sont pas encore relevés de ce désastre; cependant les troupeaux augmentent de jour »n jour, et avant peu, les lr ibus des hauts plateaux seront aussi riches ^'auparavant. On évalue à 165,000 le nombre Je chevaux, à 192,000 celui des ânes, et à *t7,000 celui des mulets.

INDUSTRIE. - Notre colonie est et sera toujours plutôt agricole qu'industrielle. Ce- Pendant l'industrie y est en progrès. Les ex- P'oilations des mines et des carrières y ont pris ""e extension considérable. Le fer, le cuivre

et le -plomb, minéraux très-communs, seront un jour une source de richesse. L'exploitation des salines artificielles et naturelles, des sources salées et du sel gemme, est en plein rapport. Enfin l'Afrique nous fournit de beaux marbres : gris, veiné de rouge, rouge, vert antique, rose, onyx translucide, travertin calcaire de Tlemcen, porphyre, marbres jaune, blanc veiné de bleu, blanc (aussi beau que le carare, dans le Filfila), bleu, noir, etc. L'Algérie est tres-riche en pierres de toute sorte, en pierres lithographiques, en pouzzolane, en ardoises (Mers-el- Kébir), en terre à porcelaine (Nedrema et Lalla- Marn'ia), en soufre (El-Kebrita), etc.

L'industrie manufacturière se développe lentement, car l'agriculture et le commerce absorbent exclusivement l'attention et les capitaux. On a établi, dans la colonie, des moulins (à eau, à vent et à vapeur) en nombre toujours croissant, d'importantes fabriques de semoule et de pâtes alimentaires, des distilleries, des fabriques de papier, des sparteries en tous genres, des ateliers pour l'égrenage du coton, pour la manipulation du tabac et la fabrication des cigares. Une industrie pleine d'avenir est celle des essences odoriférantes et des eaux de senteur, composées de menthe, de myrte, de citron, de bigarade, de romarin, de mélisse, de sauge, de géranium, de marjolaine, de fenouil, d'absinthe, de céleri, de laurier, d'origan, de néroli, d'anis, de sabine, de verveine, d'oranger.

L'industrie indigène, en pleine décadence, s'exerce sur les cuirs maroquinés, les tapis, les gazes de soies, les mousselines, rehaussées d'or à couleurs tranchantes, les vêtements, les objets de selleries, couverts de broderies, les musettes pour les chevaux, les couvertures de cheval, les sacs de charge pour les chameaux, les tentes. Les burnous et les haiks se fabriquent surtout duns les villes, tandis que les étoffes grossières sont plus spécialement l'ouvrage des tribus.

Le Kabyle n'est pas seulement agriculteur ou charbonnier, il confectionne des nattes, des tapis, des chapeaux de paille, des haiks, des burnous, des tissus de laine, des toiles et des objets en cuir; il exploite les minières de fer pour la fabrication des instruments aratoires, des canons de fusil, des platines (chez les Zouâ-Zouâ et les Beni-Abbès), des sabres (chez les Fliça) Sur plusieurs points, on fabrique la poudre.

Les Beni-Halla travaillent le noyer et en font des bois de fusil. D'autres fabriquent du savon et de la poterie grossière; presque toutes les tribus possèdent des moulins ou des pressoirs à huile. Les Kabyles produisent aussi des couteaux, des objets de joaillerie et de bijouterie. Constantine et Tlemcen se livrent surtout au travail des cuirs.

La pêche du corail occupe environ 350 bateaux, dont 200 français.

Un industriel algérien a trouvé moyen d'utiliser la sauterelle. Il la sale, la met en baril, et ce locuste ainsi conservé peut remplacer la rogue (frai de morue salée), qui nous vient de Norwége et coûte des prix élevés à nos pêcheurs, forcés de s'en servir comme appât. Si ce genre d'industrie réussit, on pourra tirer un parti avantageux du plus terrible fléau de l'Afrique. On y trouve les sauterelles en si grande quantité qu'il y a quelques mois à peine, un train de chemin de fer fut arrêté, entre Blidah et Orléansville, par une invasion de ces locustes.

Le 20 juin 1874, aux environs de Constantine, on a recueilli 25,000 hectolitres de sauterelles et 5,000 hectolitres de leurs œufs.

COMMERCE. — L'Algérie fait un double commerce : l'un de terre, au moyen de caravanes; l'autre de mer.

Le commerce de terre a lieu avec la Tunisie le Maroc et les tribus du désert. Il consiste en exportation de numéraire, de tabac, de tissus de laine et de coton, d'articles de mercerie, etc. et en importations de peaux, de laines, de dattes, de bestiaux et de plumes d'autruche.

On ne peut l'évaluer d'une manière satisfaisante; il ne produit guère plus de 60,000 francs pour les douanes. Avant notre conquête, il était plus actif qu'aujourd'hui, surtout du côté du sud. Mais les tribus du désert, qui servaient d'intermédiaire entre le Soudan et la Régence, refusent d'entrer en relation avec les chrétiens ; elles commercent seulement avec le Maroc et là Tunisie. Au moment où nous écrivons (1875), de grands efforts sont tentés pour renouer les relations interrompues. Dans ce but, un de nos compatriotes, M. Largeau, vient de faire un voyage à Gadhamès, où il a été reçu d'une manière favorable.

Des opérations commerciales vont être entreprises, avec les Gadhamésiens pour intermédiaires; si elles réussissent, nul doute que le commerce avec le Soudan offrira à nos produits un large débouché.

Le commerce de mer se divise en un cabotage assez actif, entre les ports de la côte et un commerce avec la France (pour les quatre cinquièmes}, l'Angleterre, l'Espagne, l'Italie et les Etats Barbaresques.

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