PÊCHERIES
Sommaire : Arrivée au Martigues. Aspect des lieux. Coup-d'œil rétrospectif Marius et Martha la Syrienne, légende. Les fosses marianes. Canal du Rhône. La crau. Le mistral ou melamhorius. Étang de Caronte. Canaux de passage. L'île de Martigues et ses deux faubourgs. Illustrations de la Venise des pêcheurs. L'étang de Berre. Description des bordigues. Comment s'y prend le poisson. Règlement de police. Ancienne bordigue du roi. Produits de la pèche bordiguière. Pêche aux ganguis ou glanage des
Pages pauvres pêcheurs. Pèche aux paradières. Origine de cet art.
Pioduits de la pêche des crahes et des coquilhiges. Clovisses et
moules. Myticulture.
TÏGUES :?11
Sommaire : Le Martigues au moyen âge (l!Îll-l!2'23), Fondation des fiiubourt^s de Jonquières et de Ferrières. Contestations sur la hordigue du roi et sur celle de l'archevêque d'Arles en 1292. Délimitation des pêcheries par Charles le Boiteux, comte de Provence. Donation des bordigues du Martigues aux religieuses de Saiut-Barthélemy d'Aix. Nouveau transfert entre le comte de Provence et le prieur de Saint-Genès (1321). Autre cession en 1 120, par la reine Yolande, dame dès Martigues, Édits, ordonnances et lettres-patentes du roi René (14.48-1452). Donation de la vicomte des Martigues à Charles du Maine (1476). Régularisation des pêcheries sous Louis XL Lettres-patentes de Henri III. Ordonnances de la marine (1631-1744). Loi de l'assemblée nationale (1791). Confirmation de la juridiction des prud'hommespêcheurs. Etudes et recherches aux archives de la corporation des pêcheurs. Inventaire analytique de Perdigon. Organisation de la prud'hommie des patrons-pêcheurs. Du budget des prud'hommes.
Sommaire : Les pêcheurs du grand art et ceux des arts menus. Pêche à la thonnare ou courantille volante. Son ancienneté. Pêche aux battudes. Richaud le Camard, patriarche de l'art menu. Principales pêches des étangs salés. Pêche aux flambeaux. Pêches littorales. Revenus de ces pêcheries. La part du pêcheur! Causes principales de la décadence de la pêche. Le grand art ou la pêche aux bœufs. Envasement de l'anse de Cannevieille.
Transformation de Port-de-Bouc et des étangs de Martigues.
De l'ancienne maison des Baux à propos de la cabane Baussenque.