QUI VEUT LA FIN
Il fut un temps ou }" Tout p'tit Moril a cru sincèrement en la bienfaisante utilité, voire en l’absolue nécessité de la boisson pour un poissonnier :
Pécheur sans boisson C’est eau sans poisson.
Mais, outre le bénéfice du NS il y avait aussi l'agrément, le plaisir... C’est un rude métier que de tendre filets et lignes de fond, par le vent, la pluie et le froid. Que d’occasions pour un pêcheur, isolé au bord d’un lac, de boire, et souvent que de prétextes ! Le petit coup du matin pour se donner du courage, le petit coup du retour quand la pêche a été bonne, et quand il revient bredouille le petit coup... de consolation.
À ce régime, François Sauvé, le pêcheur du lac Saint-François que tout le monde appelle, je