CHAPITRE VI
Pour prendre 'es Cailles à la nappe .
On entre en plaine , on frappe l’appeau , on écoute; aussitôt que l’on entend chanter des caiVes on approche tout près de l’endroit où ell es chantent, on regarde la pièce la plus convenable pour en prendre, c’est-à-dire, un seigle ou un blé de préférence ; avant de tendre le filet'ou s’assure si la caille vous répond , alors on étend son filet sur le blé ou le seigle, ayant soin de se mettre du côté opposé à la caille; le filet tendu, vous frappez l’appeau, quelquefois la caille ne vous répond pas , alors il faut redoubler d’attention , car elle vient sans rien dire ; vous regardez le blé ou le seigle et vous voyez arriver la caille } alors vous diminuez les coups d’appeau , jusqu’à ce que la caille soit sous le filet, puis vous vous levez, iui faites peur; elle veut s’envoler, le filet qui est
sur le blé ou le seigle l’enveloppe et elle est prise.
Quand au premier coup d’appeàû la caille répond , vous faites comme e le chaque fois qu’elle chante ; vous frappez i\:ppeau , toujours eu diminuant le ton à mesure qu’elle avance', jusqu’à ce qu’elle soit sous le filet, et vous faites comme ci-dessus pour la prendre. Il arrive quelquefois que la caille vous dépasse, alors il faut, sans se lever, tâcher de passer de l’autre côté , et battre l’appeau tout doucement, sur-tout, observez qüe si la caille vous voit, cYst fini, vous n’aurez pas l’espoir de la prendre ; m iis si elle ne vous voit pas . vous pouvez facilement lui faire faire plusieurs fois le tour du fi et, ce qui m’est arrivé plus de cent fois. Le plus difficile , et ce qui demande le plus d’altenliôn , est de se bien cacher. Pour cela i! suffit de mettre un genou en terre , de baisser la tête, sans faire aucun mouvement, et d’avoir toujours les yeux du côté où peut venir la caille , pour n’étre pas surpris, et pouvoir diminuer les coups d’appeau à mesure que vous la voyez arriver.
Avec un liai lier ou tramail on barre l’endroit où ion pense que la caille doit passer, pour cela on plante en terre le piquet du filet.
ayant soin de le tendre très-roide, et de bien arranger la poche , pour (pie les cailles se boni sent mieux; cela fait, on recule environ dix pas , on frappe l'appeau à mesure que la caille arrive, on diminue le tou, alors elle avance ; la vitesse avec laquelle elle va , fait qu’elle se blouse très-facilement , et vous la prenez. Ensuite vous détendez votre blet , vous le roulez, le mettez à la poche et allez plus loin en faire autant.
On ne peut jamais se lever de trop grand matin pour prendre les cailles } mais elles sont plus difficiles à prendre quand il y a de la rosée, car il n’existe rien de plus paresseux qu’une caille quand elle a mouillé ses pattes;; c’est pourquoi on les prend de préférence depuis cinq heures du matin jusqu’à dix, et depuis trois heures après-midi jusqu’à la nuit. La plupart des braconniers les prennent la nuit, dans le mois d’août , là elles sont encore1 plus faciles à prendre, vu qu’elles ne voient pas. J’ai pi is très-souvent dans les plaines de Massi et de Villeneuve-St. -Georges , en une nuit, vingt et vingt-quatre cailles , quelquefois trois et quatre sans détendre la nappe ; et il m’est arrivé plus du ne fois, pendant la nuit , que les cailles en volant, venaient se poser sur le blet,
et comme je ne tends jamais mon filet que trèsmou , elles se prenaient très-facile menl et aussi bien que dessus.