RACE BANTAM

Jusqu'à ces derniers temps, on ne connaissait qu'une variété à plumage noir. On a obtenu une variété coucou et une blanche.

Barbue d'Anvers. — On n'en connaissait aussi, il y a quelques

Fig. 98. — Coq Bantam Sebright argenté.

années, qu'une variété à plumage coucou, de très petite taille et à forme intermédiaire entre celle de la Bantam Sebright et de la noire de Java. Elle en différait aussi par une crête moins développée et des favoris formant un petit collier de plumes frisées sur les côtés du bec. On a remarqué que les coqs avaient une réelle aptitude à chanter plus souvent que

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d'autres et elle est devenue pour cette raison l'objet d'une vogue croissante. Aussi, ses variétés se sont-elles multipliées rapidement et Ton peut citer aujourd'hui les variétés noire, cailloutée, dorée, blanche, mille-fleurs, porcelaine, pattue, etc.

Race Sultane.

Appelée encore Padoue du sultan et obtenue dit-on, à Constantinople, elle a tous les caractères de la Padoue blanche avec des tarses plus courts et légèrement emplumes.

Race Lakenfelder,

Cette race d'origine allemande dérive probablement de la Campine belge et de l'Ardennaise. Elle en a du moins le format et la conformation générale. Sa crête est simple, de dimensions moyennes, et son plumage est hermine, mais avec une telle prédominance dans le camail des pointes noires sur les parties blanches que celui-ci en paraît presque noir.

La queue est noire. . i *•

La race Lakenfelder paraît bien fixée ; elle a la réputation d'être bonne pondeuse, mais, en raison de son format plutôt au-dessous de la moyenne, elle n'a pas d'intérêt pratique en France.

Il en est de même d'ailleurs de beaucoup d'autres =races de création plus ou moins récente obtenues à Tétranger, qui sont petites, plus petites presque que nos volailles du Midi et qui n'ont qu'une qualité de chair médiocre. Telles sont la race allemande de Ramelsloher et les volailles connues sous le nom de Uylebaards et de Thuringen Paushdckchen, résultats de ( loisementsdela race de Campine avec une race à huppe et qui ont une crête simple, une gorge et des favoris bien développés avec le plumage doré ou argenté de la Hambourg ou de la Padoue. Telles sont encore les races belges de Huttegem et de la Hervé,

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