RACE DE NAGASAKI
habileté à mener des bandes de faisandeaux ou de poussins de races naines.
Race Cochinchinoise naine.
Elle est plus connue sous le nom de Bantam de Pékin, bien qu’il soit plus logique de réserver le nom de Bantam aux races naines à crête plate et de ne pas lattribuer à toutes sans exception. Elle ressemble tout à fait à la Cochinchinoise, dont elle paraît être la réduction au tiers. Les sujets les moins hauts, les plus larges, les plus emplumés aux cuisses, aux reins et aux pattes, à queue courte, sont les plus appréciés.
La variété la plus répandue est la fauve, mais il y en a autant de variétés que dans la race Cochinchinoise une blanche, une noire, une perdrix.
Race de Nagasaki.
C'est une des
plus originales et les plus coquettes
nues. Elle est d’autant plus appréciée qu'elle est plus petite et qu’elle se rapproche davantage de la conformation idéale qu’on s’en est faite.
Elle a le cou, le dos et les tar:es très courts ; la poitrine et les reins larges ; la queue très longue et les ailes presque traînantes. Le bec, les tarses et les doigts sont jauaes ; la crête
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Fig. 113. — Coq de Nagasaki.
492 RACES GALLINES SÉLECTIONNÉES.
est simple, droite chez le coq, repliée chez la poule et de grandes dimensions ; les barbillons sont ronds et rouges, ainsi que les joues et les oreillons : la queue est portée très relevée, surtout thez le coq, dont les faucilles sont à peine incurvées (fig. 1138 La race de Nagasaki est, parmi les races naines, dont la ponte est toujours restreinte, une , des meilleures pondeuses. Elle couve bien, et la douçeur de son. caractère en fait | une excellente mère, mais plus maladroite que la race Nègre, en raison dela brièvelé de ses pattes.
La variété la “plus .: ancienne et la plus Fig. 414. — Coq et poules Nagasaki . répandue est l’hermicoucous. née, qui à le plumage blanc, les plumes de la partie basse du camaiïl blanches à pointe noire, les rémiges blanches à extrémités noires et les grandes caudales noires bordées de blanc.
On en a obtenu la variété blanche à queue noire; on connaît, en outre, les variétés argentée, dorée, coucou, Blanche, noire, cailloutée et fauve.
Race de Wallikiki.
Cette race, qu’on s’accorde généralement à considérer comme originaire de l’île de Ceylan où elle vit à l’état domestique et où elle est-appelée Chokikukullo, c’est-à -dire poule de Cochinchine, a pour caractère principal l’absence de queue et même de vertèbres caudales. |
Wallikiki veut dire, d’après M. Layard, poule des jungles, et serait un terme impropre parce qu’on ne trouve pas cette poule à l’état sauvage. Les Anglais l’appellent avec raison
Coq et poule Combattant anglais nains, variété dorée à ailes de canards. Fig. 115.
CH. VoiTELLIER. — Les Races de volailles, | 43 me
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