MAITRE CABARETIER DE LA « POMME DE PIN

Robin Turgis, tavernier dont l'enseigne

Est l'étendard des guerriers de Bacchu-.

Sache d'abord, ami, que mon cœur saigne

De te devoir telle somme en écus

Que je les chiffre aux ans que j'ai vécus —

Soit à dix-neuf, — mais si l'oncle que j'aime

Par testament me les doit à moi-même,

Fais-m'en crédit pour qu'en digne neveu

A sa santé je boive 1<- vingtième :

Le vin de France est le vin du bon Dieu.

iiÔ LES TIUSTES

L'antiquité païenne nous enseigne Que certain vent appelé : l'Africus, Oui vient d'Egypte à travers la Sardaigne, Sucrait de miel et musquait de crocus Le falernum du cellier de Flaccus ; Chaque cruchon lui versait son poème Et le ceignait d'un nouveau diadème ; Foi de Villon, ton Aunis m'en lient lieu ; Il est en sus chrétien par le baptême ! Le vin de France est le vin du bon Dieu.

Ils en font un, entre Rheims et Compiègne, Par qui Samos et Lesbos sonl vaincus ; Si chaud il est qu'il guérit la brèhaigne Et refleurit le bois mort des cocus.

Las ! pour les mieux on le cerne à blocus, Tel ce nectar dont les caves de Brème Tirent l'esprit et distillent la crème De douze muids dans le lui du milieu Pour l'empereur de Saxe et de Bohème ! Le vin de France est le vin du hou Dieu.