Bercy
Par ses délibérations des 24 décembre 1892 et 18 décembre 1896, le Conseil général de la Seine, soucieux de jeter les bases d’un grand travail historique s’appliquant au département qu’il représente, décidait la publication de monographies relatives à chacune des communes dont se compose sa circonscription territoriale.
C'était là une heureuse idée, et qui devait avoir une suite d’autant plus féconde que M. le Préfet de la Seine, chargé de sa réalisation, rencontrait, pour la mener à bien, i’historien qui convenait à l’importance de la tâche. M. Fernand Bournon, ancien élève de l’Ecole des Chartes, auteur d’un grand nombre de travaux historiques sur Paris et les régions qui l'environnent, était, en effet, tout désigné pour l’accomplissement de l’œuvre entreprise. Le savoir et la méthode de travail acquis dans l’école admirable dont il sortait, ses publications antérieures et déjà fort importantes, étaient un sûr garant qu’il saurait justifier la confiance dont l’honorait l’Administration Préfectorale.
Sa souriante et robuste jeunesse, qu’il garda sans transition jusqu’à la maturité, lui laissa aussi le temps, joie suprême pour un auteur, de tout terminer d’une seule traite.
On ne saurait nier l’importance de cette œuvre, composée de soixante-dix-sept volumes ou plaquettes, dont l’ensemble forme la curieuse mosaïque des annales, mœurs, coutumes et traditions de populations, voisines à la vérité par le territoire, mais parfois très éloignées les unes des autres, aux différents points de vue de la caractéristique de leurs localités, de la production de leur sol, des tendances de leurs habitants.
A peu près terminé en 1906, ce travail, pourtant, aussi complet qu’il put paraître, demandait forcément une suite pour parfaire le cycle historique du département de la Seine. Le Conseil général le comprit et décida de compléter l’œuvre commencée, par l’établissement de monographies des onze communes annexées à Paris en vertu de la loi du 16 juin 1859, savoir : Âuleuil , Batignolles-Monceaux , Belleville, Bercy , Charonne , Grenelle , La Chapelle , La Villette, Montmartre, Passy, Van girard.
Dans la même délibération, datée du 28 novembre 1906, était également adoptée la publication d’un historique de la formation territoriale et administrative du département de la Seine, divisé en quatre parties: i° ancien régime ; 20 régime intermédiaire , de 178? à 1790,' 3° régime révolutionnaire ; 40 régime préfectoral .
Chargé également de ce double travail, M. Bournon mou-
rut avant que rien n’en fut imprimé, ayant seulement rassemblé quelques matériaux concernant plusieurs communes. Nous l’avons repris, grâce à la bienveillance de M. de Selves, Préfet de la Seine, qui voulut bien nous en charger, sur la désignation de M. Magny, directeur des Affaires départementales.
Nous commençons par la commune de Bercy.
Notre méthode, naturellement, ne sera plus la même que celle employée pour les monographies des localités encore existantes, qui comprenaient une partie historique, rédigée par M. Bournon, et une partie administrative, image de la vie édilitaire en plein exercice, établie par le Bureau des communes de la Préfecture de la Seine. N’ayant à nous occuper que de municipalités mortes et disparues à jamais, notre domaine sera uniquement de l’histoire, écrite seulement à ce point de vue, et allégée d’un certain nombre de menus détails, purement techniques ou administratifs, dont beaucoup n’ont plus maintenant d’intérêt, et qui ne pourraient que surcharger l’ouvrage sans beaucoup l’enrichir.
Nous rappellerons pour mémoire, et toujours à l’honneur de l’Assemblée départementale, que cette dernière, par sa délibération du 8 juillet 1897, ordonnait la composition d’une Histoire du Conseil général, dont fut chargé M. H. Lanfant, chef de Bureau à son Secrétariat; et l’établissement de monographies de chaque service départemental, rédigées par les Bureaux compétents.
C’est dire, en relatant l’entreprise de ces publications
diverses, quels sacrifices sait s’imposer le département de la Seine pour reconstituer les annales de son passé.
À l’occasion de notre travail, nous tenons à remercier bien vivement MM. Alexandre Tuetey, chef de Section, et Jules Viard, archiviste, aux Archives Nationales , pour la bienveillance qu’ils ont mise à nous faciliter la recherche de documents souvent difficiles à trouver. Nos remerciements s’adressent e'galement à M. Barroux, archiviste de la Seine, et à M. Lucien Lazard, sous-archiviste, dont la complaisance est inépuisable. Nous avons été également fort heureux d’avoir pu consulter les notes réunies jadis par MM. Henri Vial et Gaston Capon sur les régions de Bercy et du faubourg Saint-Antoine, et dans lesquelles nous avons trouvé de précieux renseignements. Ces notes font aujourd’hui partie de la Bibliothèque spéciale d’Art et d’archéologie, que M. Jacques Doucet met si courtoisement à la disposition des travailleurs. Notre gratitude va aussi à M. Georges Hartmann, pour la complaisance avec laquelle il nous a ouvert toutes grandes ses collections d’estampes et de documents parisiens. On verra, par nos notes, en bas de page et dans le texte, combien cette collaboration nous a été précieuse.
Nous n’aurions garde, enfin, d’oublier, dans nos remerciements, M. Léon Dufour, notaire, membre de la Commission du Vieux Paris, René Farge et Vuaflart, qui ont complété notre documentation sur le Petit château, sur les guinguettes et sur le domaine de Bercy.