XXVIII INTRODUCTION

il a collaboré à leur façon. Il a donné, dans le Bulletin du Bouquiniste, en 1859, page 693, un article pertinemment traité sur : La Maison réglée et VArt de diriger la maison d'un grand seigneur et autres, tant à la ville qu'à la campagne, par Audiger, Payns, Mich. Brunet, 1692, in-12.

Importante étude pour les lettres et surtout précieuse découverte pour la cuisine, car le catalophile Orléanais a soin de nous faire remarquer que Brunet, Barbier, et même Michaud, ne citent pas cette illustration culinaire remise sur le fourneau par lui. Il faut voir avec quel art il assaisonne la gloire de ce chef Audiger, digne d'être officier dans les deux sens, aussi brave au feu que devant ses fourneaux ; et avec quel intérêt et quelle sollicitude de la bibliographie, le savant chanoine énumôre, d'après son double officier, les qualités et les vertus que doit avoir la demoiselle suivante d'une grande dame! Lire la page 696. Quel homme que ce prêtre ! Si, d'un côté, il signale, à la sévérité des lois, ces industriels qui travaillent dans le malpropre et qui affriandent la jeunesse par une horrible pâture, de l'autre, il remet en lumière ces officiers de bouche, qui travaillent dans les liqueurs et les confitures et font en perfection toutes sortes d'eaux, tant que de fleurs, que de fruits, glacées et non glacées, sorbets, crèmes, orgeat, eau de pistaches, de pignon, de coriandre, d'anis, de fenouil, A la bonne heure ! voilà de la pâture et de la douce, tout au sucre, et par dessus le marché, l'énumération des qualités d'une jeune suivante! Je ne pouvais pas vous rêver plus réussi, co-père de ma Bibliographie clérico-galante, savant Christophe Colomb des Audigers, officiers de bouche. Merci. — L'autre, le compère en délation, L. V*", le Samson cléricalrevu et corrigé par le Saint-Esprit, est plus méritant encore ; voir, à son nom, son article.

CLÉRICO-GALANTE

ABAILARD (Pierre), né en 1079, près de Nantes, mort au monastère de Saint-Marcel, près de Chalonsur-Saône, en 1142, et enterré au Paraclet dans un tombeau où fut déposée Héloïse, son épouse, abbesse et fondatrice de ce couvent de femmes.

AB.tLARDi ET Heloiss.k coiijugis cjus, opera niinc primum édita.

— Paris, 1616, in-4 (Peignot, n^ 2094, 11 fr. 50; La Bédoyère, ii«1242, 35 fr.). — Londres, 1718, in-8. — Oxonii, 1"28, in-8. — Turici, 1841, in-4.

Traductions françaises :

Lettres d'Abailard et d'Héloïse, en latin et en franc. Paris, Fournier, inipr. Didot, 1796, 3 voL in-4, fig. de Moreaii (La Bédoyère, n*^ 1243, 101 fr.; Van der Helle, 50 fr., avec les dessins originaux, 1,405 fr.).

— Trad. d'Oddoul, avec essai historique de M. et M'"° Guizot. Paris, Iloudaille, 1839, 2 vol. gr. in-8, fig. de Gigoux.

Ces lettres passionnées, plus célèbres depuis lon^'temps que les œuvres théololîiques du rival de saint Bernard, ont eu de nombreuses traductions et de remarquables imitations; nous ne les citerons pas, il faudi'ait une bibliographie spéciale.

Mais nous ne pouvions pas ne pas indiquer ces témoignages de la passion la plus ardente et de l'amour le plus vrai. Loin d'éteindre ces flammes, la sévérité du cloitre n'a fait que leur donner plus de force et d'énergie. Quelle éloquence, en effet, dans cette lutte de l'amour divin et de l'amour de la chair, de la créature et du Créateur !...

:i ABEILLE — AOREDA.

A]]EILLE (l'abbé Gaspard), prieur de Notre-Dam de la Mercy, né ta Riez, en Provence, en 1648, mort ;i Paris en 1718.

— Argélie, reyne de Thessalie, troî^édie {o a. v. . La Haye., \ilr. Moeljcns, 1682, in-I2.

— CoRiOLAN, tragédie (ou. v. . La Haye, Adr. Moetjens, 168-2. in-12.

— LiNcÊEY, tragédie (o a. V.). La //a^e, Adr. Moetjens, 1681, iii-12.

II a fait paraître sous le nom du comédien La Thuillerie, son ami, trois autr pièces : Crispin bol e^pril. Hercule et Soliman. Tout ce bagage dramatique aujourd'hui bien oublié et pourtant il y a parfois quelques bons vers, quelques etiscéniques assez brillants et surtout pas mal à prendre comme étude de mœuri >i temps.

AGRÉDA (Marie de), née à Agreda, en Espagne, en 1602, supérieure du couvent de l'Immaculée -Conception. Son nom de famille était Coronel. Elle mourut 1< 24 mai 1665.

— MisTicA ciuDAD DE Dios , 0 Historia divina y vida de la Virgeii Maria Madré de Dios, manifestada en estos iiUiinos siglos jiof la niisma senora à su esclava sor Maria de Jésus, abadesa <l Agreda. Perpignan, Vigo, 1690, 4 vol. in-4 .'cat. d'Hoym, 6 U\

Traductions françaises :

— La mystique cité de Dieu, miracle de sa Toute-puissance, abîun' de la grâce, Histoire divine et la Vie de la B. Vierge, Marie Mèi' de Dieu, manifestée dans ces derniers siècles à la sœur Marie d. Jésus, abesse d'Agreda... traduit de l'csiuignol parle P. Thoma- Croset, recollet. Marseille, Martel, l69o, in-8.

— Bnissellci^; 1713, 3 vol. in-4 (Gomel, 1803, 9 fr.\ — BriurelU 171o, 3 vol. in-'i (cat. Basset, 1753, 14 fr. ; comte d'IIoym, 18 fr. — bvussclles, Foi)pens, 1717, 3 vol. in-4 (cat. Luzarche, n" 23'i. ofr. 50). — Br»''^ii"<. 1717. sï vmI i„-S .••.i }'-.<<.•« It:;. 12 liv. 10 sous

— Abrégé de la cilc nii->li(iu<' a.j uk-u , uu de la Sic Uo la li' Sainte Vierge, s. n. Nancy, Nicol. Balthazard. 1728. p»'tit iii-"^ (cat. Giraud, n« 218, 6 fr. oO\

.Malgré sa mysticité, cet ouvrage prétendu n-vclf par la Sainte \ wy^i- a i .i d'.Vjrrcda, fut défendu par Rome et censuré par la Sorlioune. Si TKjrlise, t. indulj^ente pour les excentricités ascétiques, a condamne celles-ci. il faut ■,.. révélation dépasse la mesure. Le chapitre xv surtout contient . dit la Hiojîraplu Michaud, une foule de détails indécents qui offensent la pudeur. Bossuet a écrit su; cet ouvrage ridicule et en a relevé les indécences.