DROIT USUEL. — ÉCONOMIE DOMESTIQUE
O«oro* (D' U')> — Traité d*hyffiène rurale, suivi des premiers secours en cas d*accidents, comprenant : alimentation, préparation des aliments ; viande de boucherie, de porc, de cheval; gibier, volaille, poisson; œufs, lait, fromage, beurre, aliments farineux, légumes verts, fruits; eau potable, ses caractères, eaux de source, de puits, de pluie, de rivières ou de fleuves; eaux impures, leur puriflcation; les boissons fermentées; piquette, cidre, bière, vin, les boissons alcooliques et aromatiques; le régime alimentaire, les reoas, l'obésité; Tair; la chaleur et réleotricité atmosphériques; la sécheresse et l'humidité; le froid; la lumière et ll'éclairage, le travail, l'exercice musculaire; les fonctions cérébrales, les maladies contagieuses, peste, fièvre jaune, choléra, Ûèvre typhoïde, dysenterie, etc., etc., les accidents, empoisonnements, asphyxies, blessures, congestion, apoplexie, syncope. — 3" éd. 1 vol. in-18 de 43i pages avec 14 fig 3 fr. :>i»
Millet-Robinet (M"*)* — Maison rustique des dames, tenue du ménage, manuel de cuisine, médecine domestique, jardin et ferme {Voir pour le détail det chapitres^ page 64). i^" éd. — â vol. in-i8 comprenant ensemble i.4O0 pages avec Sis lig 7 fr. 7;*
Les 2 vol reliés, H fr. — Reliés, tranches dorées, 13 fr.
Ces volumes ne se vendent pas séparément.
Éiconomie domestique {Bibl. du Cultiv.), notions élémentaires sur les travaux d'une maîtresse de maison; lessive; provisions et conserves; oonlitures, liqueurs et fruits à Teau-dc-vic; utilisation du porc; etc.— 1 vol. in-18 de «8 pages avec 77 flg i fr.îTi
Millet-Robinet (M"*) et le D' Emile Allix. — Le Livre des Jeunes
mères, la nourrice et le nourrisson {Voir pour le détail des chapitres^ page 65). — 1 vol. in-t8 de 392 pages avec 48 figures et une planche de patrons pour la layette 3 fr. 75
Le volume relié : 5 fr.
Pennetier (D^^ G.). — Leçons sur les matières premières organiques: matières alimentaires, lait, œufs, viandes, féculents ; épices et aromates; fibres textiles; matières tinctoriales et tannantes; gommes, gommes-résines, baumes, essences, etc.; matières oléagineuses; substances médicinales; dépouilles et débris d'animaux; tabacs.
Chacune des matières premières organi(]ues fait l'objet d'une étude com plète : origine, provenances, caractères, composition chimique, sortes commerciales, altérations, falsifications et moyens de les reconnaître, importance commerciale et usage de chaque produit.
1 vol. in-8« de 1,018 pages avec 334 flg 18 fr. •
Rocqitigny (C^« de). — ^'assurance mutuelle du bétail, avec statuts
modèles des divers types d'association. — 1 vol. in-18 de â50 pages 3fr. •
de la Maison Rustique.
BIBLIOTHÈQUE AGRICOLE ET HORTICOLE
BIBLIOTHÈQUE AGRICOLE ET HORTICOLE
59 VOLUMES A 3 FR. 50
. B. — Pour Vanalyne succincte des ouvrages composant celte bibliothèque ^ se reter à la j*age du Catalogue indiquée à la suite de chaque ouvrage.
are cTÉksonotnie rurale, par Ed. Lecouteux. i vol. (Voir p. 11). Tome I*'. I^s milieux éronomif|iieîi. j Ce» S vol.
— II. Les entreprises afçricoies et les systèmes de cul- > ne ■© vendent pas turc. ) séparément.
incipee de la Culture eunélioranie, |>ar Ed. Lecouteux. (Voir p. li).
agriculture à ffranda rendements, i>ar E. Lecouteux. (Voir p. li).
solementa et eyetèmea de culture, par F. Nicolle. (Voir p. 13).
Fratique de rAffriculture, par (;. Heuzé, i vol. (Voir p. Si).
