DESCRIPTION

Dans les œuvres complètes de Désaugiers, ou trouve un grand nombre de chansons gastronomiques et bachiques parmi lesquelles nous citerons : La bouche et le nex. — Code épicurien. — • Il Jaut boire et manger. — Le petit Gargantua. — La Table. — Les repas de nos pères. — Le Rocher de Cancale. — Ciianson bachique, etc.

Désaugiers était membre du Caveau moderne.

DÉS.\UGIERS et ses amis, ou Recueil lyrique et bachique en l'honneur de Marc Antoine Désaugiers, président du Caveau moderne et directeur du théâtre du Vaudeville, etc., contenant l'élite de ses chansons épicuriennes, orné de son portrait et d'un air nouveau. Paris, Plancher ; Eymery ; Delaunay, 1816, in-i8.

DESCHAMPS (Eustache). — Le miroir de mariage, poème inédit d'Eustache Deschamps, publié avec préface et notes par P. Tarbé. Reims, 1865, in-8. (3 fr. 50.)

On trouve dans ce poème d'intéressants détails sur les usages et les mœurs du xv" siècle. Plusieurs chapitres sont consacrés aux soins du ménage et aux aliments.

Tiré à 100 exemplaires.

DESCOURTILZ.— Des champignons comestibles, suspects et vénéneux, par Descourtilz. Paris, 1827, in-8 et atlas in-folio, pl. color. (De 5 à 6 fr.)

DESCRIPTION de la Fête des Vignerons, célébrée à Vevey, le 5 aoust 1819, précédée d'une notice sur l'origine et l'institution de cette société qui porte maintenant le nom d'Abbaye des Vignerons. Avec beaucoup de figures.

Vevey, Loertscher et fils, s. d. (1819), in-8. (De 7 à 8fr.)

Huit grandes planches. M. ArthurDinaux, Sociétés badines, t. H, page 284, fournit des renseignements sur ces fêtes où la victuaille jouait un certain rôle.

— Le même... (fêtes des 8 et g août 183 3)... Vevey, Steinln, 1833, in-8, 30 planches obi. coloriées.

— Le même. . . (1851), avec 5 pl. coloriées.