‹ Bibliographie gastronomiqueChapitre 197 sur 348 · Tome I, LXXX-552 pp. Tome II, 595 pp · texte numérisé non relu

Tome I, LXXX-552 pp. Tome II, 595 pp

plus 2 ff. pour le privilège et les errata.

Le privilège est à la fin du tome II, après la table des matières commune aux deux volumes.

La première édition du Traité des Aliinens a été publiée : Piï/iV^ J.B. Cusson et P. Wilte 1702, in-12.

— Le même... 2" édition, revue, corrigée et augmentée par l'auteur, Paris, P. Witte, 1705, in-12.

Le Traité des aliments de Lemery a été traduit en anglais deux ans après son apparition sous ce titre :

— A Treatise of Foods in gênerai. By Louis Lemery. Translated in to English.

1704, in-8 (De 2 à 5 fr.)

Une nouvelle édition anglaise, traduite par D. Hay, M. D. a été publiée à Londres, 1745, in-12.

LEMESLE (Charles). — Chansonnier du gastronome par Messieurs Béranger, Justin Cabassol, Félix Davin, Casimir Delavigne, etc, etc. publié par Charles Lemesle. i^e année. Paris, Au bureau du Gastronome ; Renduel, 1831, in- 18 de xvii-303 pp. (De 2 à 3 fr.)

Recueil de chansons gastronomiques, parmi lesquelles : Manger, chanson de résistance, le Dindon et les Canards, Hymne à la Triijfe, Chanson à digérer, la Gastronomie, chansonmenu.

LEONARDL — L'Apicio moderno ossia l'arte di apprestare ogni sorta di vivande di Francesco Leonardi Romano già cuoco di S. M. Caterina IL Impératrice di tutte le Russie &c &c. S. L, (790, 6 vol. in-8. (De 15 à 20 fr.)

Collation des vol. : Tome I : Lvrii-259 pp.

— Tome II : Lxx-248 pp. Tome III : 3 ,0 pp. Tome IV : 327 pp. et l p. n. ch. d'errata.

— Tome V : 290 pp. — Tome VI: 325 pp. Léonardi est également l'auteur d'IZ pasticcierc publié à Florence, 1797, in-8 et à'Il cnciniere perfcttoi taliano, Firenze, iS43,in-8.

LÉON PINELO (Antonio de). — Question moral si el chocolaté que branta el ayuno Fclesiastico, Tratase de otras bebidas j confecciones que se vsan en varias Provincias. A D. Garcia de Avellanéda y Haro Condé de Castrillo de la Camara de su Magti comendador de la

Page 1