NOLA

Panzer, tome Vil, p. 275, cite cette édition, mais avec un titre différant un peu de celui que nous venons de décrire. Il ajoute, en efïet, après le mot 1 potages » para los Reyes y grandes sennores con otro tratado de algunos manjares de dolientes.

— Libro de guisados manjares y potages. Intitulado libro de cozina. Enel quai esta el regimiento de las casas de los reyes y grandes senôres y losofficiales de las casas dllos cada vno como tiene de seruir su officio. Cy enesta segûda imprenssion se ha ana dido vn regimiento de las casas dlos cauallaros : y gentiles hombres y religiosos de dignidades y personas de medianos estados y otros que tienê familia & criados en sus casas. E vâ tambiê algunos manjares de dolientes : y otras muchas cosas enel anadidas. Todo neuaumente reuisto anadido y emendado por su mismo autor. Aîïo de MDxliiij. Con preuilegio Impérial, ln-4 goth. de LXix ff. de 33 lignes à la page et 3 ff. n. ch.

Titre rouge et noir encadré. Les vignettes supérieure et inférieure de l'encadrement représentent des intérieurs de cuisine ; celles des côtés, des oiseaux et des lapins. Le " Prologo J>, sauf quelques diflérences dans l'orthographe des mots et dans les caractères typographiques, est le même que dans l'édition précédente. Il finit à la 22° ligne du r" du f. 2.

Vient ensuite à la 23' ligne du r" du t. 2 « Introducion de la présente obra n qui finit à la 24° ligne du f. iij. A la 25° ligne du f. Ixix, on lit : « Deo Gracias » et au-dessous: Fue impresso el présente libro : en la impérial ciudad de Toledo en casa de Fernando de Santa Catalina. Acabosc auyente dias dehnes de Jiinio aJio del nacimièto de îv'o seTior Jesu Chris to de mil y quinientos y quarêta y quatre. Anos...K\i v° de ce feuillet commence la « Tabla del présente libro segun la orden del alfabeto». Cette table est imprimée sur 2 col.; le v° du dernier f. n. cliiff. est blanc.

La première édition de ce livre de cuisine espagnole rarissime, pet. in-4 goth. de 70 fF. a été donnée à Tolède en 1525 par Ramon de Petras sous le titre de : Lihro de Co::^ina côpueslo por maestre de Nota, etc.

Brunet cite une autre édition ayant paru, Toledo,i')yj, in-8.

NOWUS. 626

NONNUS. — Lvdovici Nonni Me-"^ '^ÛH^ILl^

dici ichtyophagia sive de piscivni esv commentarius. Antverpiœ, apud Petriim et loanncm Belleros, d6i6, in-8 de 176 pages et 7 feuillets pour l inde.x. et les errata. (De 12 à 15 fr.)

Ce petit traité, entièrement écrit en latin, est divisé en 42 chapitres; après la dédicace et l'avis au lecteur, on trouve une momenclature des poissons dont il est fait mention dans ce livre, puis la table des chapitres et le corps de l'ouvrage.

— Lvdovici Nonni- Diœteticon sive de «!? re cibaria libri iv. Antverpiœ, apud Petriun

& loannem Belleros, 1627, in-8 de i6ff. limin. n. chiffr., 638 pages et i f. pour les errata. (De 15 à 20 fr.)

L'approbation qui se trouve au v" du 16° t. est datée : Antuerpia 6 lui)', 1627.

La dédicace « R"" et Ampliss""" domino D. loanni Maldero ecclesia: antverp. Episcopo )) occupe les 5 premières pages qui suivent le titre. Elle est signée : Ludovicvs Nonnius, et datée du 6 juillet 1627. La table vient ensuite.

— Lvdovici Nonni medici antverpien- O sis diœteticon sive de re cibaria libri IV. Secvnda editio et auctior. Antverpiœ., ex ojficina Pétri Eelleri, 1645, in-4 de 12 ff. lim. n. ch. et 526 pp. (De 12

à 15 fr.)

Le frontispice gravé sert de titre; il occupe le premier feuillet et représente Esculape assis sur un piédestal. A droite, Cérès et Bacchus offrent au dieu de la Médecine, l'une des fruits et des légumes, l'autre, les produits de la vigne. A gauche, Neptune retire des ondes les poissons les plus estimés et Diane lui présente les gibiers les plus exquis.

Au second feuillet, l'épitre dédicatoire à «Perillvstri viro D. Thomos Lopes de Vlloa, Baroni de Limale, etc., datée d'Anvers, mai 1645 ; elle occupe deux feuillets.

On trouve ensuite au feuillet suivant deux pièces de vers adressées au lecteur, la première signée C. Gevartivs Pos., la seconde, signée : lo van Bvyten M. L; en dessous, le privilège du roi, daté du 26 octobre 1644. Six feuillets pour les Argviiieiita capitvm et deux pour : Nonieiiclator. propriorvm nominvin quorvm hic fit mentio et VApprohatio qui, elle, est datée du 6 juillet 1627.

Le corps de l'ouvrage qui commence à la