‹ Bibliographie gastronomiqueChapitre 241 sur 348 · ORDONNANCE · texte numérisé non relu

ORDONNANCE

F. Delaloiir Iiiipriiiieurs de la Police 1764) in-4 de 6 pp. (De 435 fr.)

— de police qui fait défenses d'exposer ni vendre aucuns Mousserons, Morilles, & autres espèces de Champignons d'une qualité suspecte, ou qui étant de bonne qualité auroient été gardés d'un jour à l'autre, sous peine de cinquante livres d'amendes. Du treize Mai mil sept cent quatre vingt deux. (A Paris chei P. G. Simon, Imprimeur du Parlement), in-4 de 4 pp. (De 2 à ^ fr.)

— des juges députez par le Roy, pour la police, par laquelle est défendu à tous bourgeois, manans et habitans de la ville, fauxbourgs, prevosté etviconté de Paris, leurs gens et serviteurs, et mesmes aux gens des villages, d'aller ny eux transporter ès tavernes et cabarests; et à toutes personnes de les y recevoir; de vendre vin emrny les rues, bleds ou grains ailleurs que ès marchez ordinaires Paris, 1573. (De7à8fr.)

— donnée av bvreav de la poUice, svr le Règlement donné aux Maistres & Gardes de Cuisinier Rotissier, Hosteliers, Tauerniers, & Cabaretiers de ceste ville de Rouen. Publié le vingt-septième Mars mil six cês dixneuf. A Roven. De rimprimerie, De Martin le Mesgissier, Imprimeur ordinaire du Roy, tenant sa boutique au liaut des degré^ du Palais, 1627, in-8 de 16 pp. (De 6 à 8 fr.)

— du 13 mai 1^72 portant défenses à tous bouchers d'aller au-devant de la marchandise destinée au marché de Paris et défenses d'achepter aucune marchandise sept lieues a lentour de Paris, de vendre aucuns agneaux. Prt7-/j, 1572, pet. in-8. (De 7 à 8 fr.)

— du 20 novembre 1573, portant défenses a tous Taverniers, Cabarestiers, et autres qui vendent vin à pots et en détail, de ne mesler cidre ny eau avec le vin; Et a tous artisans, gents de mestier, clercs, etc de n'aller ny eux

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