PRÉVILLE

Grand et puisés en partie dans la précieuse bibliothèque de M. de Paulmy.

Il a été tiré de cet ouvrage un certain nombre d'exemplaires avec un titre spécial.

PRECIS sur l'art de soigner les vins.

Vade mecum du consommateur précédé du prix courant des vins fins et ordinaires de la société cenophile. Réunion de 8q propriétaires des principaux vignobles de France. Siège de la Société, 171 rue Montmartre, s.d. (1842), in-32 de 32 pp. (50 cent.)

— Le même... 1850, in-32 de 52 pp.

PRÉFONTAINE (De). — Maison rustique à l'usage des Habitans de la partie de la France equinoxiale, connue sous le nom de Cayenne. Par M. de Préfontaine, ancien Habitant, Chevalier de l'ordre de Saint- Louis, Commandant de la partie du nord de la Guyane. Paris, J. B. Baiiche, 1763, in-8 de 3 ff. lim. n. ch., 7 et 215 pp., 7 pl. (De 8 à 10 fr.)

Cet ouvrage contient des renseignements sur les fruits et les légumes que l'on trouve dans le pays, sur la façon dont on les mange, sur les différentes boissons, le cacao, le sucre et le café. Il est suivi d'un « Dictionnaire Galibi » par M. D. L. S.

PRESTINI. — La providence des ménages, recueil de secrets, recettes, compositions, etc. Contenant 220 recettes pour la fabrication et conservation de toutes sortes de vins, liqueurs, etc., par M. Prestini. Paris, Garnier ; Barle-Duc, Duval, 1831, in-12. (1 fr. 50.)

PRÉVILLE (L*. de) - Méthode aisée pour conserver sa santé jusqu'à une extrême vieillesse fondée sur les Loix de l'œconomie animale & les observations pratiques des meilleurs Médecins tant anciens que modernes. Traduite de l'Anglois par M. L*. de Préville. A Paris, cbei Prault jeune, 1752, in-12 de VIII-509 pp. et 5 pp. n.ch. (De 3 à 4 fr.)

Les 9 premières pp. n. ch. contiennent

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