SMYTH

ceipts. For making Soops, Pottages,

By R. S. Smith, cook (under Mr Lamb) to king William as also to the Dukes of Buckingham, Ormond, D'Aumont, (the French Ambassador) and others of the Nobility and Gentry. Dublin, Printed for Pat. Diigan, on Cork-Hiïï, and W. Smith, in Dames-Street, 1724, in-8 de 4 fF. lim. n. ch., 100 pp., 4 ff. n. ch. d'index (cuisine), 69 pp. et 3 ff. n. ch. d'index (pâtisserie) . (De 12315 fr.)

La dédicace « to the Nobility and Gentry of Great-Britain » est signée : R. Smith, et datée « Piccadilly, April 2. 1723 ».

Voyez Lamb (Patrick).

SMYTH (Alfred). —L'île de Madère et la vérité sur ses vins par Alfred Sm5'th. Paris, J.-B. Bailliére et fils, !?>']'], in-i8 de 54 pp. (i fr. 50.)

Petite brochure de réclame pour un négociant en vins de Madère.

SOCIETE culinaire philanthropique de New-York 1 866-1 888. To Their Patrons and Friends. Metropolitan opéra house Thtirsday féb. 2. in-i6 de 72 pp. (I fr. 50.)

Petit livre d'annonces alimentaires et gastronomiques. Au verso de chacune des pages se trouvent des recettes culinaires.

SOCIÉTÉ des Secours mutuels des Cuisiniers amis de Saint-Laurent, fondée à Paris le janvier 1S42 autorisée à se constituer légalement sous le n'^ 119. Paris, imprimerie Le Norinant, in- 16 de 36 pp. (2 fr.)

SOIRÉE (La) de Paphos ou les Plaisirs de la Table, chansonnier français par Dorât, Vadé, Moncrif, etc.

Paris, Desnos., s.d., front, et 12 fig. (De 12 à 1 5 fr.)

SOIRÉES (Les) de Momus, 1818, avec musique et gravures. Paris, Alexis Eymery ; Delaunay , 1818, in- 1 8 de 249 pp. (i Ir. 50.)

Frontisp. gravé représentant une Société joyeuse à table.