LES LOIS DE LA TABLE

vaudeville.

L)e la gaîté dans un repas.

Table en fût-elle moins garnie , Il faut , pour m'offrir des appas, En bannir la cérémonie.

Toutes les maisons où j'en voi, Sont des lieux que j'évite.

Amis , je veux être chez moi , Partout où Ton m'iuvite (i).

Fuyons un convive pressant Dont lessoinsimportuns nousclioqucnt, Et qui nous lue en nous versant Des rasades qui nous suffoquent. Je veux (jue cliacun, sur ce fait,

Soit libre sans réserve ; Qu'il soit son maître et son valet ,

Qu'à sou goût il se serve.

Tout ce qui ne plaît qu'aux regards ,

A l'utilité je l'immole :

D'un buffet chargé de cent marcs ,

La montre me paroît frivole.

Je ris tout bas, lorsque je vois

L'élégant édifice D'un surtout qui , pendant six mois ,

Rentre entier dans l'office.

Des mets joliment arrangés Le compartiment méthodique , Malgré les communs préjugés, Me paroît sujet à critique.

A quoi cet optique est-il bon?

Dites-moi , je vous prie :

Sert-on pour les yeux , et doit-on

Manger par symétrie"

Se piquer d'être grand buveur Est un abus que je déplore :

Fuyons ce titre peu flatteur ; C'est un honneur qui déshonore.

Quand ou boit trop, en s'assoupit, Et l'on tombe en délire :

(1) Ce qu'explique assfz bien ce quatrain d'un anonyme:

Bonnrs f.iniris rt pou de plats.

Sans somptuosité de la délicatesse, Propreté, lion \in, i)olitcsi.e ; C'est re qu'il faut dans un repas.

3ri BIKMOTIIÈQUK

Buvons pour exciter i'cspril , Et non pour le détruire.

Casser les verres et les pots , C'est dévergondage et lolie.

On peut chanter, rire à propos, Faire en un festin chère lie; Mais ne soyons point assez sots ,

Dans nos bouiilans caprices, Pour détruire et mettre en morceaux

Ce qui fait nos délices.

Qu'aucun de nous, pour son talent, Ne se fasse jamais attendre ; Que sa voix ou son instrument Parte dès qu'on voudra l'entendre :

Mais qu'il cesse avant dennuyer.

O l'insupportable homme, Qui , par son art , croit égayer

Des amis qu'il assomme !

Des rois les importans secrets Doivent pour nous être un mystère, îl faut, pour fuir de vains regrets, Tout voir, tout entendre et se taire.

Respectons dans nos entretiens,

Ce que les dieux ordonnent ; Goûtons et méritons les biens

Que leurs bontés nous donnent.

Quand on devroit me censurer, Je tiens , amis, pour véritable Que la raison doit mesurer Les plaisirs même de la table.

Je veux , quand le fruit est servi ,

Que chacun se réveille ; Mais il faut un ordre , et voici

Celui que je conseille.

Dans les chansons point d'aboyeurs ; Dans les transports point de tumulte;

POÉTIQUE. 32 j

Dans les récits point de longueurs; Dans la critique point d'insulte ; Vivacité sans jurement ;

Liberté sans licence; Dispute sans emportement;

Bons mots sans médisance.

Panard.