‹ Bilan Calorique et Bilans Hydromineraux de l'Homme en Climat SaharienChapitre 21 sur 57 · Dosage des lipides · texte numérisé non relu

Dosage des lipides

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Les aliments ou les fèces sont mélangés à du sulfate de soude anhydre, Les lipides sont extraits par l'éther à chaud dans l'ex-

tracteur BBS', puis dosés,

36,25, Dosage de l'azote total

mn ue me me un un mu me me me me ee me me ne en me ee ee ne nee

C'est la méthode de Kjeldahl qui fut utilisée pour le dosage de l'azote total.

36,26, Dosage de l'urée

I1 a été effectué dans les urines avec l'uréomètre de Bourliez,

36,27, Dosage des chlorures

non es me mn ne ee mes me me en en ee ee me on me

Les chlorures ont été dosés par la méthode de Charpentier-

Volhard,

36,28, Dosage des alcalins

Tous les alcalins furent dosés par photométrie de flamme,

36,29. Dosage des alcalino-terreux

La méthode proposée par Ashby:et Roberts au moyen de la calcéine

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tront d'améliorer cette catégorie de dosages,

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