Bilans hydriques La balance hÿdrique tient compte

- des gains d'eau par :

a) les boissons, b) l'hydratation des aliments,

c) l'oxydation des aliments,

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- et des pertes d'eau par :

a) sudation (évaporation), b) excrétion urinaire,

c) rejet fécal,

Les données relatives aux entrées et sorties d'eau sont représentées

dans les tableaux 9 et 10,

L},41, Apports d'eau

L'absorption liquidienne par les boissons a été en moyenne de

5,361 g par jour (valeurs extrêmes : 4,142 et 6,504 g),

b) Eau d'hydratation des aliments

L'apport d'eau par les aliments a été de l'ordre de 830 g par

Jours

c) Eau d'oxydation des aliments Les gains d'eau par cette voie ont été en moyenne de 316 g. Par rapport au total liquidien journalier, les boissons représentent 82 p.100, l'eau d'hydratation des aliments 13 p.100 et

l'eau d'oxydation des aliments 5 p.100,

14,42, Pertes d'eau

mm me mm mn me mn me mes me

Les quantités moyennes de sueur produite au cours des diffé-

rentes séquences ont été les suivantes :

g/ jour om 6,573 Die re 5271 EE 5.662 B L,628

La voie sudorale a été la source de déperdition liquidienne la plus importante, Les quantités produites ont évolué parallèlement

aux conditions thermiques ambiantes, La sudation moyenne pour