PIEVE

À Pieve, très-près de Cento,estau maltre-autel de l’église, une admirable Assomption, du Guide, pleine de vie, de variété, de mouvement et d’expression. Ce tableau devait être emporté en 1797, mais il fut défendu par le peuple, qui commençait à se soulever au bruit de son enlèvement; on fut obligé de le remplacer par un autre tableau du même maître, afin que les spoliateurs eussent leur compte.

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Bologne. — Sa distinction.

Lorsque j’arrivai à Bologne pour la première fois, c’était le soir au mois d’août, le jour de la fête de saint Dominique, au moment où l’on promenait dans la ville la relique de la tête du saint enveloppée dans une riche boite d’argent ; les fenêtres étaient pavoisées , et tout le monde était dehors. Mais cette fête , où le sensualisme religieux de l’Italie dominait bien plus que la vraie piété, était sans ordre et sans magnificence. Je ne puis oublier que dans cette cohue je me trouvai jeté entre un moine et un ruffiano, rencontre à laquelle, voyageur moins expérimenté, je ne m’attendais pas à l’entrée des États de l’Église. L’accent du peuple, quoique j’y fusse préparé, me parut rude et criard (1); les maisons, grandes, uniformes et

(1) Une lcllrc du savant professeur Aldus-Janus Parrliasius, de l'aimée IS5Ü6, adressée au Trissiu , signale déjà celte ran-

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toutes badigeonnées, étaient sans caractère; enfin un certain vacarme industriel d’usines, de filatures et de fabriques ( 1 ) ne m’annonçait guère cette docte Bologne, la mcre des éludes, ainsi qu’elle avait été anciennement surnommée, cette Bologne que Salodet montrait à Bcroalde comme tulla involta nci Iravagli (2) , cette ville enfin si littéraire, si intellectuelle, comme on dirait aujourd’hui.

Je suis bien revenu de celte première impression causée par la physionomie commune de la ville. Bologne est encore, ajuste titre, regardée comme une des plus illustres cités de l’Italie; quoique, depuis longtemps, elle ait cessé d’èlre le siège d’un gouvernement (3), qu’elle n’ait jamais été résidence de cour, elle est au niveau de la civilisation des premières capitales : la science fait

cidam Bononiensium loguacitatem. V .t. X, p. IGG de la traduction italienne de la Fie et du Pontificat de Léon X, dclloscoc, par L. ISossi, les lettres qu'a publiées le traducteur, et qui lui ont été communiquées par la famille Trissino.

(11 Les filatures de soie sont nombreuses à Bologne dans le quartier de Porta Sticra : une manufacture de draps a clé établie en 1823 par deux Français dans les vastes bâtiments de l’ancien collège des nobles del Porto ou académie degli Ardcnti, près du canal Naviglio; les nouvelles machines y ont été introduites, et ses draps passent pour être de bonne qualité.

(2) Il Cortegiano, lib. II, p. 181.

(3) C’est en 1 liOG que Bologne s’est donnée pour la seconde fois au pape Jules II.

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sa dignité, et Ton sent encore dans ses moeurs, son esprit et ses opinions, quelque chose de sa vieille devise Liber tas, qu’elle a conservée (1). Bologne était, dit-on, la ville d’Italie que préférait lord Byron ; sans décider si ce goût était parfaitement raisonnable, il est très-facile de le comprendre (2).

(1) I.c discours de M. Giordani, prononcé au casino de Bologne dans relu de ltlla, sur la restitution au saint- siège des truis légations, est singulièrement remarquable sous le rapport de l'indépendance et de la dignité; il peut être regardé comme un des meilleurs morceaux de cet écrivain.

(2) Climat et hygiène. — (.'.limât rigide et sec pendant l'hiver, à cause des vents souillant du nord et des montagnes; chaud l'été.

Médecins. — Chirurgiens. — JI1I. Comelli ; AUcssandrini ; Barilli ; Valorani ; llaroni ; Vcnturoli ; Cavara ; Rizzoli. Le prix des visites est de S francs, les consultations, 20 francs.

Comestibles. — Bologne est une des villes d'Italie où l’on mange le plus et le mieux. Ses saucissons gros et petits (mortadclla e coticliini) sont européens. Rien de plus succulent que scs potages et surtout les toriellini ou capellelti, petits pâtés remplis du hachis de graisse de boeuf, de jaunes d’œufs et de parmesan. On fait aussi des capelletti avec du hachis de volaille à l'intérieur ; mais ils sont inférieurs aux premiers. Le boudin (cervellato) mêlé de raisin sec et de pignons, est excellent. La grosse anguille de Comacchio marinée, dite cazzotto , forme un bon mets de carême. Le solide coppo, fait à merveille par les paysans et composé de lait, de sucre et de jaunes d'œufs, se mange pendant le carnaval, très-joyeux à Bologne. Le lattemiele est une crème fouettée, très-délicate, très-légère.

La pâtisserie est populaire : les zalettini , gâteaux faits avec

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Université. — Professeurs. — Femmes-docteurs. — Antique». — Bibliothèque. — Jardin Agrario. — Jardin botanique.

L’université de Bologne, la plus ancienne, comme oji sait, de l’Italie, qui vit quelques-unes

de la farine de mais, du raisin sec et des pignons ; les fritelle , beignets de rii et de raisin sec ; les castagnacci , de farine de châtaignes, délices des petits garçons, et qui se vendent dans les rues, sont très -friands. — La terre del Cattu est une pastille d'un goût agréable et fort.

On estime beaucoup les rosolios de Bologne, surtout ceux à la rose, â la menthe ; le laite di vecchia, \cperfetto amore, ainsi que le tafia et le marasquin très-bons , quoique ce dernier ne jouisse pointa l’étranger de la réputation de celui de Zara.

Bologne a été surnommée la Docte et la Grasse. Ses fertiles collines, outre les noix, les melons et toutes sortes de fruits, produisent encore ce raisin doré , appelé poétiquement raisin du paradis ( uva paradisa) , que l’élégant père Roberti a cité dans scs agréables lettres. Ce raisin , dont la peau solide ne se ride qu’en mars ou avril, qui se mange au théâtre dans les loges, pendant le carnaval, peut braver l’hiver et les voyages. Misson, pendant deux mois d’hiver à Venise, l'année 1088, en avait mangé d’une fermeté et d’un goût admirables. Le sénat bolonais en faisait chaque année un présent à l’empereur Charles VI. Le prince Eugène de Leuchlemberg, qui avait la jouissance du domaine de Galicra, érigé en apanage pour sa fille ainée Joséphine par Napoléon, recevait deux fois l’an, à Munich, un envoi de ce raisin. Il était expédié par l’intendant, dans une sorte de fourgon assex semblable à nos voilures de déménagements, et dans lequel étaient placées des caisses disposées comme celles ou se mettent lus robes et les chapeaux des daines en voyage. Ce

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des plus belles découvertes de l'esprit humain (1) , s'honorait encore avant les troubles de 1831 de maîtres célèbres, tels que : MM. Valeriani, professeur d’économie publique et politique (2); Tommasini , de médecine théorique-pratique ; Orioli ,

fourgon traversait ainsi â grands frais les Alpes, et le prince, à Noël et à Pâques, offrait à la famille royale son raisin, dont l'apparition dut la première fois sembler miraculeuse.

Vins. — Les vins récoltés sur les collines sont forts cl d'assez bonne qualité ; mais ils ne sc gardent pas longtemps, à cause delà mauvaise habitude de les allonger avec de l’eau dans la cuve.

Auberges. — Saint-Marc, les Trois Rois , la Pension Suisse. — Cafés. — La Barchetta , le Café Suisse. — Libraire. — • Rusconi. — Atelier. — M. Baruzzi, sculpteur.

Bains de la Porretta. — Une bonne route conduit aux eaux thermales et minérales de la Porretta, quoique cachées dans un des plis rocheux de l’Apennin. Le site, abrité, jouit d’un air tempéré et doux malgré son élévation ; et l’illustre Vacca disait qu’il n’y avait point en Europe de lieu plus favorisé par la nature. Les nombreux malades que ces eaux toujours justement célèbres attirent, sont bien logés, et s'y guérissent des maladies cutanées, glanduleuses, angineuses, intestinales, de la syphilis et des gastrites.

Une partie des bains est brillamment éclairée par le gaz extrait des eaux ; et c’est le cordonnier Spiga qui a le premier imaginé et commencé cet éclairage naturel, ainsi que le constate l’inscription qui doit éterniser le nom du chimiste artisan.

(1) La première dissection de cadavre au xiv e siècle; le galvanisme.

(2) La chaire d'économie publique et politique dont les cours n’étaient point obligatoires, a depuis été supprimée à la mort de M. Valeriani en 1828.

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de physique; Mezzofanti, de grec el de langues orientales; Schiassi, d’archéologie (1). Bologne comptait les cinq nouvelles facultés dont les chaires étaient : pour la faculté de théologie, les chaires de théologie sacrée, de théologie morale, d’Écriture sainte, d’histoire ecclésiastique, d’éloquence sacrée ; pour la faculté de droit, les chaires des institutions canoniques, des institutions romaines ou civiles, du droit de la nature el des gens, des institutions criminelles , du droit public ecclésiastique, des textes canoniques, du droit romain ou civil; pour la faculté de médecine et de chirurgie , les chaires de physiologie , de pathologie générale et de séméiotique , de médecine Ihéoriquepratique , de médecine politique légale, de chimie, de botanique, de pharmacie, d’hygiène thérapeutique etde matière médicale, d’anatomie humaine, d’anatomie comparée et de médecine vétérinaire,

(1) M. Tommasini est retourné à Parme comme professeur de clinique ; M. Orioli, dont les intéressantes leçons d'antiquités ont attiré tous les savants et les premiers artistes de Paris, est professeur de philosophie el de physique à l'université de Corfou; M. Mezzofanti, appelé à Ilome, est devenu préfet de la Vaticancct cardinal; M. Schiassi a demandé et obtenu sa retraite. Aujourd'hui M. le marquis Angclteli, MM. Magislrini, Medici, Mondini, Atcssandrini, chargés des chaires de grec et d'histoire, de mathématiques transcendantes, de physiologie, d'anatomie, d'anatomie comparée et de médecine vétérinaire, sont de savants el fort habiles professeurs.

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de chirurgie théorique, d’accouchements ; pour la faculté des sciences (ou de philosophie) : les chaires de logique et de métaphysique, de morale, d’algèbre et de géométrie, d’introduction au calcul, de mathématiques transcendantes , de physique , de mécanique et d’hydraulique, d’optique et d’astronomie ; pour la faculté des lettres (ou de philologie) : les chaires d’art oratoire et poétique, d’histoire , d’archéologie, de langue grecque, d’hébreu, de syriaque-chaldéen et d’arabe (I). On voit, par ce tableau , l’étendue des études médicales et leur supériorité sur les autres branches de l’enseignement. Le système des gastrites est né à Bologne, et M. Tommasini avait précédé M. Broussais. 11 est vrai que ce système y était beaucoup plus sensé que chez nous , la situation de Bologne au pied de l’Apennin y rendant communes les inflammations de poitrine et les maladies nerveuses et aiguës. Les professeurs de l’université de Bologne , qui , du temps de Lalande , avaient cent écus par an , sont aujourd’hui moins mal rétribués, la ville leur accordant un supplément de traitement ; mais

(I) Par décret du 2 septembre 1833 , les chaires de logique , de métaphysique , de morale et des éléments d’algèbre et de géométrie, ont été supprimées des universités de l’Etat romain. Il paraît que l’ancien ordre de choses doit être rétabli. Le local même de l’université serait agrandi et le palais ülalvczzi vient d’èlrc acheté à cet effet.

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la plupart trouveraient à l’étranger un sort plus brillant : ils préfèrent ne point quitter leur ville natale , et leur enseignement est encore du patriotisme.

L’Université de Bologne, dont la façade est de Pcllegrini , et la grande et belle cour de Barthélemy Triachini , architecte bolonais de la moitié du xvi° siècle, est décorée avec ce luxe des arts commun en Italie, jusque dans les collèges. Les peintures du cabinet de physique, par Nicolas dell’Abate, ont de la grâce, et les belles fresques de Pellegrini dans le Loggialo méritèrent d’être imitées par les Carrache. Ainsi cette docte université n’a point été non plus étrangère aux progrès de la peinture.

Au milieu de la cour , l’Hercule en repos est un travail singulier d’Ange Pio, sculpteur du xvii« siècle, dont les nombreux ouvrages ont quelque réputation , grâce au petit nombre de meilleures productions à cette époque. Malgré le mérite des professeurs auxquels on a élevé des statues dans cette cour et sur l’escalier, tels que Galvani, Gaétan Monti , Cavazzoni Zanotli , et les talents de Laura Bassi et de Clotildc Tambroni, la première qui avait occupé la chaire de philosophie, la seconde celle de langue grecque (tous ces professeurs sont du dernier siècle , ou contemporains) , Bologne eût encore pu montrer là quelques-uns

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de ses anciens mai très. J’aurais aimé à y voir les traits de 4 cette Novella d’Andrea, fille d’un célèbre canoniste du xiv e siècle , si savante qu’elle servait de suppléant à son père, et si jolie, qu’afin de ne pas causer de distraction aux étudiants, elle avait, selon Christine de Pisan , une petite courtine devant elle, probablement au-dessus des saints canons, lorsqu’elle professait (1). La science des dames de Bologne est encore remarquable; l’université compte deux femmes-docteurs, l’une en droit, l’autre en chirurgie, et l’on pourrait presque appliquer à cette dernière l’éloge que faisait de mademoiselle Delaunay le bon Duverney , lorsqu’il disait qu’elle était la fille de France qui connaissait le mieux le corps humain. Ginguené a trouvé cet enseignement par les femmes contre nature : « Nous avons bien de la peine , dit-il , à

(1) L’an tour du Prospetto biografico t telle Donne italiane rinomate in letteratura, déjà cité , prétend , d’après Facciolali [Fatti gymn. Pat , p. 1, p. 35), appuyé de l’autorité, d’ailleurs assez faible, de Jules-César Crocc, poëte qui u’est que du xvi e siècle, que c’était Bcltina, autre fille savante d’Andrea, qui suppléait son père ; mais Facciolali semble un peu suspect comme Padouan , puisque Retlina , mariée à Giovanni da Sangiorgio, canoniste de Padoue, mourut et fut enterrée à Saint- Antoine. On voit dans Tiraboschi (Storia delta litt. ital., lib. II, 8) que Milancia, femme d’Andrea, était aussi utilement consultée par lui ; pourquoi scs deux filles n’auraient-elles point été capables de le suppléer ? le droit canon parait avoir été si familier à toutes ces dames!

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« permettre aux femmes un habit de muse ; cornet ment pourrions-nous leur souffrir un bonnet de « docteur? » Cette exagération française méconnaît complètement les mœurs anciennes et les habitudes de l’Italie : « Y a-t-il du mal à savoir le « grec? » fait très-bien répondre Corinne à ses ingénues compatriotes : « Y a-t-il du mal à gagner « sa vie par son travail? Pourquoi riez-vous d’une « chose aussi simple? »

Le Musée des Antiques a le célèbre fragment du miroir mystique dit la patère Cospiana , représentant la Naissance de Minerve, sortant tout armée du cerveau de Jupiter, tandis que Vénus le caresse, véritable planche de graveur, argument échappe à l’investigation de Dutens, et à l’appui de son système sur les découvertes attribuées aux modernes, et connues ou entrevues par les anciens. Un second miroir différent et en relief, représentant Philoctè te guéri par Machaon, offre aussi les noms des figures en caractères étrusques. Un pied de bronze plus fort que nature et un vase bachique en marbre trouvé à Caprée sont remarquables, ainsi que les fragments des torses en marbre des deux Venus, et une table isiaque de basalte noir tirée en 1 709 du mont Aventin. Une suite de poids romains en pierre noire est curieuse : quelques poids en métal appartiennent au moyen âge; un du temps de Charlemagne porte l’inscription ;

Pondus Caroli. Une statue en cuivre de Boniface VIII , élevée à ce pape par les Bolonais , l’année 1501, ouvrage du sculpteur, ou plutôt du ciseleur Manno, un de leurs compatriotes, atteste l’enfance de l’art : la figure est sans expression , sans noblesse , sans caractère , et répond assez à l’idée que l’on se fait du pontife. Le modèle du Neptune de Jean Bologne est inférieur au monument (1) ; c’est le contraire du modèle de la statue de Persée, par Benvenuto Cellini, que j’ai vu de-' puis au cabinet des bronzes de la galerie de Florence; la différence s’explique assez par la recherche du talent de ce dernier, qui a dû nuire à son ouvrage par le travail. Le médaillier , de l’avis des juges compétents, est riche principalement en pièces grecques de la Sicile et en pièces romaines.

La bibliothèque de l’université a quatre-vingt mille volumes et quatre mille manuscrits. Le local est dû à Benoit XIV, qui non-seulement laissa tous ses livres à cette bibliothèque (une moitié de son vivant, l’autre après sa mort), mais encore invita le cardinal Philippe Monti , Bolonais comme lui, à suivre son exemple : de la part d’un autre pontife, cette sorte d’avis eût pu sembler un ordre; il est probable que Monti dut céder bien plutôt à la bonhomie et au patriotisme de cet excellent

(1) F. ci -après.

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pape. C’est un des mérites de la plupart des bibliothèques d’Italie d’avoir quelque illustre donateur ou bienfaiteur : Lambertini respire à la bibliothèque de Bologne, comme Bessarion à Saint-Marc. De pareils souvenirs donnent à ces bibliothèques une sorte de caractère , de physionomie, d’intérêt que n’ont point les nombreuses bibliothèques créées ou accrues par les spoliations, la conquête, et même par d’honnêtes achats, de bienveillantes souscriptions , ou le dépôt légal. On remarque , parmi les imprimés : un Laclance de Subiaco (1465) ; un exemplaire de la première et rare édition du livre fameux de Henri VIII contre Luther, dédié à Léon X (1), avec la signature autographe Henricus rex, pamphlet religieux, défense énergique de saint Thomas,, qui fit accorder par le pape au royal théologien le litre de défenseur de la foi, conservé singulièrement dans le protocole de ses hérétiques successeurs. Les manuscrits offrent : le précieux Laclance, vu par Montfaucon au cou-

(1) Assert io septem sacramentorum advenus Martinum Lutherum. ( Lond in adibus Pynsonianis, 11521.) Une copie très-ornéc de cct ouvrage avait aussi été envoyée précédemment par Henri VIII à Léon X ; elle sc conserve à la Yaticanc. La signature Henricus rex a été certifiée par Simon Asscmani, préfet de cette bibliothèque, qui l’avait confrontée avec l’écriture de son manuscrit. Celui-ci servit à faire l'édition romaine du même livre de 11543 ; mais, indépendamment de l'édition de Londres, il en avait été publié une autre â Anvers en 1822,

vent de Saint-Sauveur, qu’il ne croyait que du vi® ou du vn e siècle, et qui serait du v e , de l’avis d’un illustre savant italien, monsignor Gaétan Marini; les Quatre Évangélistes, manuscrit arménien du xii® siècle, d’une belle écriture , avec des miniatures charmantes, petit volume in-12 trouvé dans le monastère de Saint-Éphrem, près d’Édesse, provenant de la bibliothèque de Benoît XIV, auquel il avait été donné par Abraham Néger, Arménien catholique; un manuscrit des Images de Philostrate , qui rappelle de touchantes infortunes ; il est de la main de Michel Apostolius, un des Grecs fugitifs de Constantinople, et porte cette inscription répétée sur d’autres livres qu’il a transcrits : Le roi des pauvres de ce monde a écrit ce livre pour vivre. Il paraît que Bessarion ne put continuer à son malheureux compatriote les secours qu’il lui avait d’abord accordés. Ce cardinal avait été gouverneur de Bologne : à l’époque de la renaissance, les premières places semblent données aux savants par la cour de Borne, et comme à la Chine, les lettrés sont à la tête des affaires. Les deux cents volumes manuscrits de notes et de matériaux d’Aldrovande ont été rendus à la bibliothèque de l’université; il y avait eu quelque chose d’odieux à dépouiller une ville telle que Bologne des travaux d’un homme qui l’honorait. Cet énorme manuscrit scientifique n’a point l’éclat des grands

manuscrits poétiques de la bibliothèque de Ferrare; telle est l’espèce d’infériorité de la science, que les derniers venus tuent leurs prédécesseurs , et rendent leurs ouvrages à peu près inutiles : Buffon,sans le style, ne serait guère un jour moins oublié qu’Aldrovande.

Le bibliothécaire de l’université de Bologne , était M. l’abbé Mezzofanti, depuis préfet de la Vaticane, célèbre en Europe par sa vaste connaissance des langues; il en sait, y compris les dialectes, jusqu’à trente-deux : c’est dix de plus que n’en parlait Mi thridate, avec lequel cet ecclésiastique, plein de douceur et de modestie, a du reste fort peu de rapports. Une telle érudition tient véritablement du prodige; philologue, orientaliste distingué , M. Mezzofanti entend même divers patois; c’est un apôtre pour le don des langues comme pour la piété (1).

(1) On trouve dans les Pensées délacbées de lord Byron, publiées à la fin de scs Mémoires, pensées si vraies, si naturelles, si touchantes, les traits suivants sur l'abbé Mezzofanti : « Je lie o me rappelle pas un seul des littéralcnrs.étrangers que j'eusse « souhaité revoir, excepté peut-être Mezzofanti, qui est un proct dige de langage, Briarée des parties du discours, polyglotte a ambulant, qui aurait dû vivre au temps de la tour de Babel , « comme interprète universel ; véritable merveille , et sans « prétentions encore ! Je l'ai tâté sur toutes les langues des- « quelles je savais seulement un juron ou adjuration des dieux h contre postillons, sauvages, forbans, bateliers, matelots,

« pilotes, gondoliers, muletiers, conducteurs de chameaux.