MORPHOLOGIE; PROPRIÉTÉS PHYSIQUES, ETC. SI

substances entrent danssa composition, laquelle varie d'ailleurs h chaque instant, par suite des échanges incessants dont il est le siège. Dans ce mélange complexe, on Irouve principalement des substances alhuminoïdes ; aussi, appelle-t-on quelquefois le protoplasma de I' "albumine vivante ». On sait que l'albumine est une matière quaternaire (composée des quatre éléments, carbone, oxygène, hydrogène, aïole) associée à une petite quantité de phosphoi* et de soufre. Traité par l'iode, le protoplssma se colore en jaune; c'est la réaction caracléristique des matières azotées.

Bornons-nous, pour le nio- N.

ment, à noter, dans le protoplasma, la présence constante de trois corps qui jouent un

(d'après L. Gnignardl.

m. r. membrane cellulaire ; pr. proloplasma ; N. noyau ; m. n. membrane DuFléaire; n. nucléole; f.n. Illamenl nucléaire; a. d. splière directrice.

rôle prépondérant dans la production végétale, X'azolc, le phosphore, le soufre. Dans ses cendres, on rencontre en outre toutes les matières fiies qui existent dans les cendres d'un végétal entier.

2î L\ CELLULE VÉGÉTALE.

B. NovAu.

Le noyau est une cellule arrondie logée dans une cellule plus grande, possédant essentiellement ifuj. 18 et 19) :

1° Une membrane propre, la membrane nucléaire (m. n.) ;

2° Une substance demi-fluide, rappelant le pi-otoplasma par son aspect et ses propriétés, c'est le tue naelèairc ;

3" Un longcordon contourné sur lui-même un grand nomhr* de fois, et occupant la cavité cellulaire presque tout entière; c'est le filament nucléaire (f. n.) ;

4" Un ou plusieurs corpuscules d'un dioniùtre supérieur à celui du filameut nucléaire; on les connaît sous le nom de nucléole» (n.);

S" Comme dépendance du noyau, quoique placées en dehors, mais tout près de celui-ci, il faut signaler doux petites sphères appelées sphères direclrices (s. d.], voisines l'une de l'autre dans la cellule à l'état de repos, sphères jouant un rôle dans la multiplication des cellules.

Composition chimique du noyau. — Comme le protoplasma, il est tornié à peu près complètement par des matières azotées, au premier rang desquelles il faut placer une substance appelée nuclfiine, substance plus riche encore en phosphore que le pi'otoplasma. Agiote et phosphore sont deux corps que nous trouverons sans cesse associés et en proportion d'autant plus grande que la matière où on les rencontre se montre plus vivante; ces corps jouent dans la production végétale un rôle prépondérant.