CINQUANTE-CINQUIÈME FAMILLE

BIVSACÉES. — DIP SJCEÆ.

Les Dipsacées présentent une tige ordinairement herbacée ; rarement sous-frutescente ; des feuilles opposées sans stipules; des fleurs serrées et réunies en capitules, comme dans les Synanthérées , portées sur un réceptacle commun , garni d’écailles , et entourées d’un involucre commun : chaque fleur est immédiatement enveloppée dans un petit involucre propre (calice extérieur des auteurs), et se compose d’un calice adhérent par sa partie inférieure avec l’ovaire infère ; d’une corolle monopétale tubuleuse, ordinairement à quatre ou cinq lobes; de quatre à cinq étamines, rarement moins, dont les anthères sont écartées et distinctes ; l’ovaire, qui est uniloculaire, renferme un seul ovule renversé; et se termine par un style et un stigmate non divisés. L’embryon est renversé et placé dans un endosperme charnu.

Les plantes de cette famille ressemblent beaucoup aux Synanthérées , surtout par leur port et la disposition de leurs fleurs en capitules; mais elles en diffèrent par leurs feuilles opposées, leur double calice, leurs anthères non soudées, et leur graine qui est pendante et non dressée dans la loge.

CARDIAIRE.— L. J.

Fleurs disposées en capitule; involucre polyphylle, réceptacle conique, garni de paillettes, plus longues que les fleurs; chacune d’elles se compose d’un involucre monophylle tétragone, immédiatement appliqué sur le calice, qui est adhérent

DIPSACÉES. 4^5

avec l’ovaire infère, et tronqué supérieurement, où il offre quatre angles; la corolle est monopéfale, tubuleuse , à quatre lobes inégaux. Le fruit est un akène, couronné par le calice, et renfermé dans l’intérieur de l’involucre propre.

Gardiaire a foulon. Dipsacus fullonum. L. Sp. i4o.

Part, usitée : la racine^ les capitules. Nom pharm. : Dipsacus. Nom vulg. : Chardon à foulon.

Racine blanche , bisannuelle , donnant naissance à une tige droite et dressée, roide, haute de trois à quatre pieds, épineuse, cylindrique, un peu rameuse vers la partie supérieure, creuse intérieurement ; portant des feuilles opposées et connées, glabres, ovales, lancéolées, aiguës, entières, un peu sinueuses et irrégulières sur les bords.

Les fleurs sont disposées en un capitule très-dense et ovoïde à l’extrémité des l’araeaux. Involucre plane, formé de folioles inégales, étroites, roides et acuminées. Plioran te ovoïde charnu. Chaque fleur est accompagnée d’une écaille d’abord creuse et caiialiculée , puis terminée par une pointe très-aiguë , recourbée par en bas, épineuse sur les côtés. Calice double: l’extérieur (véritable involucre), plus court, prismatique et à quatre faces, tronqué supérieurement, où il offi’e des petites dentelures verdâtres-, immédiatement appliqué et serré contré le calice intérieur. Celui-ci est soudé inférieurement avec l’ovaire infère. Il est d’abord ovoïde , rétréci à la partie supérieure, et terminé par un limbe vert, creux et carré, couvert de petits poils soyeux. Corolle monopétale, tubuleuse, irrégulière. Le tube est allongé, il va en s’évasant. Le limbe est à quatre divisions irrégulières, arrondi, presque bilabié. La division supérieure est la plus grande , les trois autres à peu près égales. Étamines, au nombre de quatre, saillantes, attachées au haut du'tube de la corolle, alternes avec ses divisions. Filets grêles, anthères allongées, biloculaires, fendues jusqu’au milieu de leur longueur par la partie inférieure. Ovaire infère, ovoïde, allongé , uniloculaire, contenant un seul ovule pendant. Style simple à peu près de la hauteur de la corolle, terminé par un stigmate allongé*

4o6 DIPSACÉES.

et latéral en forme de languette. Fruit ovoïde, allongé, coîîronné par le limbe du calice. ||

Cette espèce croît dans les bois. On la cultive aux environs de Paris. O

Propriétés et usages. La racine de chardon à foulon est amère et désagréable. Quelques auteurs l’ont recommandée comme tonique et apéritive ; mais elle est tout-à -fait inusitée aujourd’hui. Celte plante ne mérite quelque attention qu’à cause de ses capitules, employés par les bonnetiers et les fabricans d’étoffes de laine, pour peigner leurs tissus et en tirer les poils.