L. Sp

Sa racine est vivace et donne naissance à une tige

carrée,

i LABIEES. 209

I dressée, hanle d’un pied à un pied et demi, simple, hérissée I de poils assez rudes.

Les feuilles sont opposées, pétiolées, ovales, un peiiaiguës,

I velues, crénelées, bosselées, à nervures ramifiées et saillantes 5 à leur face inférieure. .

I Les fleurs sont grandes, blanches , un peu pédoncnlées ,

I dressées, rassemblées au nombre de deux à quatre à l’aisselle I des feuilles supérieures.

i Le calice est grand et comme campanule, à trois divisions, i formant deux lèvres, l’une supérieure plus grande, aiguë,

I quelquefois bifide ; l’inférieure à deux lobes aigus, plus courts ! que la supérieure.

La corolle est très-grande, bilabiée : son tube est plus long I et moins large que le calice : son limbe est à deux lèvres : la ! supérieure arrondie, entière, plane : l’inférieure très-plane, à ! trois lobes également arrondis ; celui du milieu crénelé.

Les étamines, au nombre de quatre, sont rapprochées, plus longues que le tube de la corolle , qu’elles dépassent.

L’ovaire est velu : le style est un peu moins long que les étamines : le stigmate est bifide. • s .

Le mélissot cro'ît dans les bois ombragés, aux envirbns de Paris , à Meudon , Vincennes, etc. II fleurit en mai et juin. ^

Propriétés et usages. Son odeur est plus forte et moins süaVé que celle de la mélisse,' mais ses propriétés sorit à peu près les memes. ' J .

BASILIC.— OCIMUM. L. J. -,

Calice bilabié; lèvre supérieure plane, obtuse; l’inférieure à quatre dents : corolle semblant renversée % à deux lèvres; la supérieure offrant quatre lobes obtus; l’inférieure à un seul lobe plus grand: style et étamines déclinés vers la partie inférieure de la fleur. j r * 1 ^

^ Dans toutes les Labiées , les étamines sont dressées et cachées sous la lèvre supérieure; dans le petit nombre de cas où les étamines sont déclinées vers la partie inférieure dè'la'corollè , c’est que celleci est renversée , de manière que sa lèvre supérieure est devenue inférieure.

LABIEES.

Basilic COMMUN. Ocimum basilic wh.Xj, Sp. 833.

Le calice est annuel : sa lige est dressée, obscurément tétraaiguë, pubescente, rameuse; ses feuilles pétiolées, cordiformes, gones, glabres, couvertes de points glanduleux, obscurément den- , tées. Pétiole canaliculé plus court que la feuille. Fleurs rosâtres verticillées, disposées en une sorte d’épi à l’extrémité de la lige et des rameaux ; chaque verticiile, composé de cinq à six fleurs, i est accompagné de deux bractées cordiformes, aiguës, pubescentes, rétrécies en pétiole. Fleurs courtement pédonculées. Calice à cinq divisions inégales, pübescentes , disposées en deux lèvres, une supérieure très-grande, orbiculaire, en forme de disque aplati; deux latérales ovales, aiguës, et deux inférieures lancéolées, très-étroites.

Corolle bilabiée, renversée; tube court; limbe renflé supérieurement, à deux lèvres : la supérieure très-large, à quatre lobes arrondis, denticulés; les deux moyens un peu plus petits; lèvre inférieure à un seul lobe ovale, obtus, denticulé, recouvert par les organes sexuels qui sont manifestement déclinés. La lèvre inférieure est très-rétrécie à sa partie postérieure.

Le basilic est originaire des Indes OrLehtales, mais on le cultive aujourd’hui dans tous les jardins, à caTise de î’odeur extrêmement suave de ses feuilles et de ses fleurs. O

Propriétés et usages. Le basilic est, comme le thym, presque uniquement consacré à servir de condiment et d’aromate aux préparations culinaires. Son eau distillée est très-aromatique et très-suave , mais peu employée.