Bull. t

Part, usitée : les sommités. Nom pharm. .-. hydropiper. Noms vulg. : curage, poivre d'eau , persicaire brûlante. Ses racines sont fibreuses; ses tiges sont dressées , noueuses e articulées, hautes d'un pied, rougeâtres, portant des feuilles "Uernes, glabres, lancéolées, très-aiguës, entières, soutenues par des pétioles courts et engaînans à leur base. Ces feuilles n offrent poxnt de taches noires. Les fleurs sdnt verdâtres, un peu rosées, déposées en épis grêles, lâches, linéaires et peudans, situes a l'aisselle des feuilles supérieures. .

162 POLYGONÉES.

Les fruits sont un peu comprimés, obscurément triangulaires.

Cette plante, que l'on rencontre comm-unémentaux environs de Paris, croît sur le bord des ruisseaux et des étangs.

Elle se rapproche beaucoup de la persicaire ( Polygonum persic-aria , L. ) , dont elle diffère surtout par se» feuilles plus étroites , non maculées, ses é]^is plus grêles, et dont les fleurs sont beaucoup plus écartées.

Propriétés et usages. Cette plante doit son nom vulgaire de poivre d'eau à sa saveur acre et caustique, qui, lorsqu'on la mâche , détermine dans la bouche un goûl piquant et comme poivré. Appliquée siir la peau, elle en détermine la rubéfaction , ce qui la fait employer quelquefois avec avantage pour rappeler les affections arthritiques vagues dans leur siège primitif.

Polygone bistoute, Polygonum historta, L. Sp. 5i6.

BulL t. 3i4.