BOURRACHE. — B ORRA GO. L. J
Calice étalé à cinq divisions profondes. Corolle en roue , à cinq lanières étroites et aiguëi; appendices obtus, échancrés glabres : filamens des étamines surmontés d’une corne , située en dehors de l’anthère.
Bourrache officinale. Borrago officinalis L. Sp. 109. Blackw. t. 36.
Part, usitée : les feuilles et les fleurs. Nom pbarm. : Borraginis herba, flores.
La bourrache est une plante bisannuelle, dont la racine est allongée, noirâtre à l’extérieur, blanche en dedans; la tige herbacée, cylindrique, simple inférieurement, rameuse à sa partie supérieure, charnue, dressée, couverte de poils très-rudes. Les feuilles radicales sont étalées, très -grandes, ovales, obtuses, sinueuses sur les bords, rétrécies en un long pétiole ailé, canaliculé, dilaté vers sa partie inférieure. Les caulinaires sont sessiles , légèrement décurrentes, ovales, lancéolées.
' borracinées.
Heurs bleues, disposées en panicule lâche à l’extrémité des rameaux : chacune d’elles, portée sur un pédoncule long d’environ un pouce, est. réfléchie. Calice monosépale, très-profondément quinquéfule, étalé, divisions linéaires, aiguës, à une seule nervure, glabres en dedans. Corolle rotacée, étalée. Tube presque nul; limbe profondément quinquéparti ; divisions lancéolées, très-aiguës, offrant chacune à leur base un appendice sacciforme saillant, bifide, un peu soyeux en dedans; étamines attachées à la gorge de la corolle, saillantes, dressées, rapprochées les unes contre les autres, de manière à former une espèce de cône aigu. Filets épaissis à leur partie inférieure; leur sommet, comme tronqué, présente à sa partie externe un appendice linguiforme bleu , dressé, atteignant le milieu de la hauteur de l’anthère.
Oh rencontre fréquemment la bourrache dans les lieux cultivés. Elle fleurit pendant les mois de mai et de juin.
Propriétés et usages. La bourrache est très-aqueuse. Elle contient une petite quantité de nitrate de potasse. La décoction de ses feuilles est une de ces boissons dont on prescrit fréquemment l’usage, peut-être par cela même que son action ne se fait que faiblement sentir. Ainsi dans le catarrhe pulmonaire peu intense, dans les maladies de la peau , on fait souvent usage de la bourrache. Sa décoction est mucilagineuse , légèrement diurétique et diaphorétique. Quant aux fleurs, elles sont insipides ; leur infusion est adoucissante.
C ON SOUDE. — SYMPIIYfUM. L. J.
Calice à cinq divisions profondes : corolle tubuleuse un peu renflée à la partie supérieure, à cinq lobes courts et rapprochés; appendices lancéolés, aigus, glanduleux.
Consoude officinale. Sjmphjtum officinale. L. Sp. 195.
Part, usitée : la racine et les feuilles. Nom pharm. : Consolida major. Nom vulg. : Grande consoude.
Racine vivace très-allongée, peu rameuse, d’un brun-noirâtre à l’extérieur, très-blanche intérieurement, d’une saveur d’abord fade et mucilagineuse, puis faiblement astringente. Tige herbacée, charnue, anguleuse, dressée, couverte de
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poils rudes, ailée par le prolongement des feuilles qui sont alternes , ovales, lancéolées, aiguës, un peu ondées sur leurs bords, décurrentes sur la tige à leur basé.
Fleurs blanches ou un peu purpurines, disposées par épis géminés à l’extrémité des rameaux; ces épis sont recourbés en volute. Leur calice est profondément quinqbéparti, a divisions étroites, lancéolées, dressées, plus courtes que le tube de la corolle; celle-ci est tubuleuse, infundibUliforme ; tube gros, cylindracé, offrant à sa partie supérieure et externe cinq fentes qui sont les orifices des cinq appendices de la gorge. Le limbe est urcéolé, à cinq dents réfléchies. La gorge offre cinq appendices aplatis, lancéolés, glanduleux sur leurs bords, alternes avec les étamines.
La grande consoude est fort commune dans les prairies humides, sur le bord des mares et des ruisseaux , aux environs de Paris. Elle fleurit en mai et juin.
Propriétés et usages. C’est principalement la racine dont oh prescrit l’usage : sa saveur est un peu astringente , mais surtout très-mucilagineuse. On l’emploie assez souvent en décoction dans la diarrhée, le crachement de sang, les catarrhes pulmonaires. C’est un médicament adoucissant, dont la propriété astringente est trop faible et trop masquée par le mucilage pour pouvoir produire quelque effet. On prépare encore un sirop de grande consoude que l'on emploie dans les mêmes circonstances. Les feuilles de cette plante possèdent les mêmes pv'» priétés que celles de la bourrache.
BUGLOSSE. — AN Cil U SA. L. J.
Calice à cinq divisions profondes et dressées : corolle hypocratériforme; limbe presque planera cinq lobes arrondis : appendices obtus, souvent velus ; stigmate bflobé.
Buglosse officinale. Anchusa italica. D. G. fl.- fr. 3.
Il parait que nous ne possédons pas én France la vraie buglosse officinale décrite par Linné, qui est confinée dans les régions septentrionales de l’F.urope.
bojrraginées.
Noire espèce s’élève jusqu’à environ trois pieds; sa tige est dressée , très-rameuse, cylindrique, couverte de poils longs et tres-rudes, ainsi que les autres parties herbacées de la plante, et porte des feuilles alternes, ovales, très-aigués, entières, rudes au toucher, un peu ondées sur leurs bords.
Les fleurs sont bleues, disposées en une sorte de panicule lâche à l’extrémité des rameaux. Leur calice est allongé, à cinq divisions profondes , linéaires, lancéolées, très-aiguës, dressées. La corolle hypocralériformeale tube cylindrique, de la hauteur du calice; le limbe plane quinquéparti à divisions ovales très-obtuses, égales entre elles; la gorge de la corolle est garnie de cinq appendices creux, rapprochés, bleuâtres, couverts de poils blancs, rapprochés de manière à cacher tout-à-fait les étamines.
La buglosse n’est pas rare dans les champs aux environs de Paris, où elle fleurit au mois de juin.
Ses usages et ses propriétés sont absolument les mêmes que ceux de la bourrache.
a0 Gorge de la corolle nue, sans appendices.
PÜLMON AIRE. PU LMO NA RI A. L. J.
Calice subcampanulé , pentagone, à cinq dents profondes-, corolle hypocratériforme, à cinq lobes obtus, un peu redressés; stigmate bilobé.
Pulmonaire officinale. Pulmonaria officinalis. L. Sp.
Racine vivace allongée ; tige dressée , presque simple, un peu charnue et épaisse, couverte de poils rudes, ainsi que les feuilles; celles qui naissent de la racine sont allongées, subcordiformes, rétrécies à la base en un pétiole fort long; elles sont souvent maculées de taches blanches; celles de la tige sont sçssiles, lancéolées , aiguës, un peu décurrentes sur la tige. Les fleurs, de couleur bleue , quelquefois rougeâtres’, forment une sorte de corymbe à la partie supérieure de la tige. Leur calice est monosépale, campanule, à cinq angles et à cinq dents; leur corolle est monopétalo hypocratériforme; son tube est de la longueur du calice ; son limbe est campanulé a cinq lobes
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obtus; la gorge de la corolle est garnie d’une rangée circulaire de poils blancs et glanduleux. Les cinq étamines ne dépassent pas le tube de la corolle.
La pulmonaire est très-commune dans les bois, où elle fleurit dès les mois de mars et d’avril.
Propriétés et usages. Cette plante peut s’employer aux mêmes usages et de la même manière que la bourrache.
Propriétés et usages des plantes de la famille des Borraginées.
Les plantes de la famille des borraginées 11e possèdent point des vertus bien prononcées : si elles ne fournissent point de médicamens très-énergiques, aucune d’elles ne recèle de propriétés qui puissent rendre leur administration funeste.
On trouve dans toutes les borraginées une grande quantité de mucilage, assez souvent associé à une petite proportion d’un principe astringent ou amer, que l’on regarde comme narcotique. Ainsi la racine de grande consolide ( symphytum officinale'), est légèrement astringente et très-mucilaginense; la cynoglosse, au contraire, parait recéler un principe narcotique, mais peu abondant.
D’un autre côté la bourrache, la buglosse, la pulmonaire, sont très-mucilagineuses , adoucissantes et légèrement diaphorétiques. La bourrache agit de-plus comme diurétique, à cause d’une certaine quantité de nitrate de potasse tout formé qu'elle renferme, sel dont on soupçonne également l’existence dans la buglosse, qui décrépite légèrement quand on la brûle.
L’ccorce de la racine de plusieurs borraginées fournit une belle couleur rose; telles sont Yanchusa tinctoria, 1 ’onosma echioïdes , le lithospermurn tinctoriurn, D. C., et 1 ’echiurn rubru rn , dont les racines sont mêlées et confondues dans le commerce sous le nom d ’orcanetle. L’eau et l’alcohol se chargent également du principe colorant de l’orcanette.
Les fruits connus sous le nom de sébestes sont produits par un arbre de la famille des borraginées appelé cordia rnixa. Ces fruits, qui sont charnus et sucrés, étaient mélangés avec les autres fruits béchiques, tels que les jujubes et les dattes. Ils sont entièrement inusités de nos jour. .
CONVOLVULACEES.
Q U A R A N T E- Q U Aï Klü ME PA..M I LLE.
