N Y MP H É AC É ES 1 . — N Y M P U EJ CEÆ

Le périanthe est colore, petaloïde, forme tl un grand nombre de folioles, disposées sur plusieurs rangées et souvent insérées, ainsi cpie les étamines, sur la paitie inférieure des parois de 1 ovaire ; les plus extérieures de ces folioles semblent constituer un calice, tandis que les intérieures formeraient une corolle. Les étamines sont fort nombreuses; les anthères sont tournées vers le centre de la fleur. L’ovaire est simple, recouvert dans sa presque totalité par les folioles du périanthe et par les étamines; il est globuleux, à plusieurs loges, qui contiennent chacune un grand nombre d’ovulçs; le stigmate est rayonnant, pelté, sessile. Le fruit est globuleux, ressemblant pour l’extérieur à une capsule de pavot, indéhiscent, charnu à son intérieur; partagé en un grand nombre de loges , renfermant des graines éparses dans une pulpe charnue.

Les Nymphéacées sont toutes des plantes vivaces qui végètent au milieu des eaux douces.