OEILLET. — DIANTHUS. L. J

Calice tubuleux , à cinq dents, entouré à sa base d’un calicule formé de plusieurs écailles impriquées : corolle de cinq pétales longuement onguiculés; dix étamines; deux styles : capsule s’ouvrant par le sommet seulement , et à une seule loge.

Œillet des jardins. Dianthus carrophrUus. L. Sp. 587.

Blackw, t. 85.

Part. usit. : les pétales. Nom pharm. : Caryop/iyllus hortensis.

L'œillet, qui fait l'ornement de nos jardins par la variété et l’éclat de ses fleurs, est une plante vivace, dont la tige est couchée inférieurement, redressée dans sa partie supérieure,

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haute de deux à trois pieds, rameuse, cylindrique, noueuse et comme articulée, glabre et glauque, ainsi que les autres parties de la plante.

De chaque nœud de la tige et de ses ramifications partent deux feuilles opposées, sessiles, semi-amplexicaules, linéaires, allongées, aiguës, entières, creusées en gouttières, recourbées dans leur extrémité supérieure. Les fleurs naissent au sommet des rameaux. Elles sont solitaires ou réunies au nombre de deux ou trois. Leur calice est tubuleux, cylindrique, à cinq dents, accompagné à sa base de quelques écailles imbriquées. La corolle est formée de cinq pétales d’un rouge ponceau , denticulés à leur sommet, qui est tronqué.

Le fruit est une capsule ovoïde très-allongée, s’ouvrant seulement par des dents qui existent à son sommet.

Cette plante croît naturellement dans les lieux pierreux des provinces méridionales, ’if

Propriétés et usages. Les fleurs de l’œillet ont une odeur extrêmement agréable , aromatique, piquante, ayant beaucoup de ressemblance avec celle du girofle. Elles sont légèrement excitantes. Leur infusion passe pour diaphorétique, mais comme leur principe aromatique est très-fugace , cette boisson est bien peu efficace. Aussi l’emploie-t-ou fort rarement. On prépare un sirop et un ratafia d’œillet, qui sont des préparations beaucoup plus agréables qu’utiles.