CINQUIÈME SECTION
Sélinées. Fruits ellipsoïdes, comprimés , membraneux. Fleurs jaunes ou blanches.
SELIN. — SELINUM. Spreng.
Involucre et involucelles polyphylles ; pétales égaux, cordiformes; fruits ellipsoïdes, comprimés, membraneux sur les bords , et offrant trois côtes saillantes sur chaque moitié. Fleurs jaunes ou blanches.
omueli.ifèhes.
Selinon galbanum. Selinum galbanum. Spreng. Umb. Bubon galbanum. L.
P;irt. ustt. : la Gomme résine. Nom pharm. : Galbanum.
L Afrique, et particulièrement l’Éthiopie, sont la patrie de cette ombellifère, qui parait avoir été connue des anciens. C’est un sous arbrisseau de quatre à six pieds de hauteur, dont les tiges sont cylindriques, rameuses , glabres, portant des feuilles alternes trois fois ailées; ayant leur pétiole long,, dilaté et membraneux à sa base, qui embrasse la tige; les folioles qui sont très-nombreuses, cunéiformes, dentées dans leur partie supérieure, et en forme d’éventail, sont glauques et d’un vert clair.
Les fleurs sont jaunes, et forment de grandes ombelles à la partie supérieure des ramifications de la tige. Leur involucre est, ainsi que les involucelles, composé d’un grand nombre de* folioles simples et linéaires. Les pétales sont égaux entrc'eux , et échancrés en cœur à leur sommet. Les fruits sont ellipsoïdes, comprimés, glabres, membraneux sur les bords, et marqués de trois côtes peu saillantes. 3f
Propriétés et usages du Galbanum. Cette matière gommorésineuse suinte naturellement des diverses parties de la plante , pendant les grandes chaleurs, sous forme de petites gouttelettes, qui durcissent à l’air. Mais ordinairement on se procure ce médicament en coupant les branches à quelques pouces de terre ; on voit alors paraître une quantité plus considérable de gouttelettes, que l’on recueille lorsqu’elles se sont condensées à l’air. Le galbanum est en larmes jaunâtres, quelquefois réunies en masses plus ou moins volumineuses. Il est presque translucide, à cassure grenue. Son odeur est’forte et pénétrante; sa saveur âcre et amère. Il se compose, d’après M. Pelletier, de résine 66 , de gomme 19, d’huile volatile 6 , d’impuretés 7, parties.
Il entre principalement dans la composition de certains emplâtres, tels que le diachylon gommé, l’emplâtre diaphorétique, et dans certaines préparations très-compliquées, telles que la thériaque, le diascordium, l’orviétan et plusieurs autres. O11 l’employait autrefois très- souvent à l’intérieur. Il est, comme
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les autres gommes résines, stimulant et tonique; mais on en a presque abandonné l’usage, et on lui préfère généralement la gomme ammoniaque ou l’asa-fœtida.
La gomme ammoniaque , est produite par une plante de la famille des Ombellifères , qu’Olivier croyait être une espèce de Férule, Willdenow, un heracleum-, d’autres le bubon gumrniferum de Linné ou selinum gummiferum de Sprengel. 11 est trèsdifficile de se prononcer affirmativement sur l’une de ces opinions , car l’obscurité la plus profonde cache encore l’origine des gommes résines, retirées des plantes de la famille des Oinbellifères^ Quoi qu’il en soit, voici les caractères que présente la gomme ammoniaque du commerce. Elle est tantôt en masses solides, formées de larmes jaunâtres , agglomérées, ou bien en larmes détachées. Leur cassure est blanche, opaque, nette, et ne tarde pas à prendre une teinte jaunâtre, par le contact de l’air. Sa saveur est amère , âcre et nauséeuse; son odeur forte et pénétrante. RL Braconnot l’a trouvée composée de résine 70, gomme 18 p. et de 4 parties d’une matière glutiniforme insoluble.
L’action stimulante de la gomme ammoniaque a été reconnue par tous les praticiens et les auteurs de matière médicale. Lorsqu’on l’administre à faible dose (6 à 8 grains ) , elle agit localement sur l’estomac, dont elle augmente le ton et l’excitabilité, elle est alors tonique , et surtout stomachique. Mais si la dose est plus élevée, son action n’est plus locale, elle s’étend au reste de l’économie, et l’on voit se développer la série deyihénomènes de la médication excitante. Aussi a-t-on principalement recours à cette substance , toutes les fois que l’on veut rendre à un organe le degré d’excitabilité nécessaire à la régularité et à l’accomplissement de ses fonctions. Ainsi dans les catarrhes pulmonaires chroniques, quand il n’existe plus aucun signe d’iritation ni de fièvre , dans les leucorrhées ou les aménorrhées produites ou entretenues par des causes débilitantes, l’emploi de ce médicament peut amener d’heureux résultats par l’excitation qu’il détermine.
Appliquée à l’extérieur sur les tumeurs froides et indolentes, la gomme ammoniaque est considérée comme un des meilleurs résolutifs.
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La dose de cette substance est de 6 à 8 grains, lorscfu’on l’administre comme stomachique. Cette dose doit être doublée ou triplée , lorsqu’on veut provoquer une médication générale. On la donne soit dissoute dans l’alcohol, soit sous forme de pilules. Elle fait partie de la thériaque, de l’emplâtre de ciguë , du diachylon gommé, etc.
PANAIS. — PA STINACA. L. J.
Point d’involucre , ni d'involucelles; pétales égaux , un peit roulés, fruit ellipsoïde, comprimé, membraneux sur les bords, strié. Fleurs jaunes.
Panais cultivé. Pastinaca saliva. L. Sp. 376. Blackw.
Le panais est une plante bisannuelle; dont la racine est fusiforme, blanche, pivotante, simple et charnue. La tige dressée, cylindrique, haute de deux à trois pieds, creusée de larges canelures longitudinales , est rameuse et glabre. Les feuilles sont velues, composées de folioles ovales , incisées et dentées, assez grandes.
Ses fleurs sont jaunes, disposées en ombelles larges et étalées au nombre de trois ou quatre à l’extrémité des branches, composées d’une vingtaine^de rayons inégaux, ceux du centre plus petits. Point d’involucre, ni d’involucelles.
Le fruit est elliptique, comprimé d’avant en arrière, légèrement membraneux sur ses bords, offrant sur chaque face six striesf, et se séparant parla maturité, en deux akènes, situés l’un au devant de l’autre.
Le panais croît dans les champs, et est cultivé dans les jardins potagers, à cause de sa racine.
Propriétés et usages. La racine de panais est alimentaire ; elle est sucrée et aromatique. Elle a beauconp d’analogie et de ressemblance avec la racine de grande ciguë et de ciguë vireure , dont elle diffère essentiellement par l’odeur et le goût , et surtout par les propriétés, puisque cette dernière est essentiellement vénéneuse. On n’en fait point usage en médecine.
OMBELLIFERES. / 479
Panais opoponax. Pnstinaca opopanax. L. Sp. D. C.
Fl. fr. Fonda opopanax. Spreng. Umb.
Part. usit. : le suc gommo - résineux. Nom pharm. : Gumrni
opopanax.
Cette espèce, beaucoup plus grande dans toutes ses parties que la précédente, en offre absolument le port; ses feuilles, qui sont longuement pétiolées et biternées, présentent des folioles très-largeâ, sinueuses, obliquement écliancrées en cœur à leur base; sa tige est haute de quatre à cinq pieds, cylindrique, striée longitudinalement , creuse dans son intérieur. Les fleurs sont jaunes, disposées en larges ombelles, planes, occupant l’extrémité des ramifications de la tige. Les pétales sont inégaux; les fruits sont ellipsoïdes, planes , glabres, légèrement striés.
Cette plante croit dans les provinces méridionales de la France , en Italie, en Grèce, en Orient, etc. 'if-
Propriétés et usages de l’opopanax.
Bien que la plante d’où l’on tire cette substance gommo-résineuse croisse en France et dans d’autres parties de l’Europe méridionale, cependant tout l’opopanax du commerce nous est apporté du Levant. Il est en larmes solides, sèches, irrégulièrement anguleuses, friables et opaques, d’un brun rougeâtre, marbrées de jaune à l’intérieur; son odeur, qui est aromatique, a de l’analogie avec celle de la myrrhe, et sa saveur est âcre, chaude et amère. M. Pelletier l’a trouvé composé de résine ; 42. p. gomme 33. p.; amidon 4 p. ; huile volatile 5 p., etc.
L’opopanax agit à la manière des autres substances gommorésineuses fournies par les plantes de la famille des ombellifères , c’est-à-dire qu’il est stimulant: on l’emploie rarement à l’intérieur; mais il fait partie de plusieurs préparations pharmaceutiques.
