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CAPKIFOLIACÉES. 1«1

GÉOGRAPHIE. — Les Gaprifoliacées croissent surtout dans les régions tempérées et un peu froides de rhéraisphère boréal; elles sont plus abondantes dans TAsie centrale, dans le nord de Tlnde et dans TAmérique, qu'en Europe. Quelques Espèces franchissent les limites prescrites par la Nature à leur Famille, et pénètrent dans les régions tropicales, mais elles se mettent à Tabri des feux de la zone torride en habitant le sommet des montagnes. Un petit nombre d'Espèces du Sureau, Genre cosmopolite , vivent au delà du Gapricome , dans le Chili et la Nouvelle-Hollande.

ESPÈCES PRINCIPALES. — Les Lonicérées, dont plusieurs Espèces nous plaisent par leur odeur suave, sensible surtout vers le soir, se recommandent à la médecine par un principe acre et amer, qui en a fait ranger quelques-unes parmi les médicaments émétiques, purgatifs et diurétiques; d'autres, dont la fleur contient une huile volatile, sont employées comme diaphorétiques. — Le Chèvrefbuillb dbsjardins (Lonicera caprifolium), arbrisseau indigène, sarmenteux et volubile, produit des baies dont les propriétés diurétiques sont très-intenses. Le Ch. xtlostéon (Z. xylosteum) , Plante des Alpes, qui croît en buisson, et que Ton cultive aussi dans les jardins, a des baies laxatives. — LaDiERviLLs du Canada {Diervilla canadensis), arbrisseau rustique de l'Amérique du Nord, qui croît en pleine terre dans nos jardins, a des fleurs jaunes, des feuilles dentées, des tiges qui répandent à la cassure une odeur forte; ces tiges sont employées, dans l'Amérique septentrionale, comme diurétiques etdépuratives. — ^La Stmphorine commune {Symphoricarpos parviflora), petit arbrisseau de la Caroline, dont les fleurs sont peu apparentes, et dont les fruits rouges^ paraissant à la fîn de Tété, sont d'un effet agréable dans nos jardins, fournit aux Américains une racine astringente, usitée comme fébrifuge. On trouve également dans les officines des États-Unis la racine duTRfosTÉoN PERF0L1É ( Triostcum perfoliatum), qui est amère, purgative, émétique à haute dose, et que les médecins prescrivent aussi contre les fièvres intermittentes.

La L INNÉE ^0KkkL^(Linnœa 6orea/t>)^ est une Plante herbacée , toujours verte , qui abonde dans les forêts de la Suède, patrie de Linné, à qui elle a été dédiée, et dans toute la zone où se trouve incluse cette région; les tiges sont fluettes, rampantes, terminées par deux fleurs campanulées, teintes de rose en dedans, blanchâtres en dehors, et exhalent le soir une odeur très-suave ; la tige et les feuilles possèdent une saveur amère, qui les fait recommander en Suède comme diurétiques et diaphorétiques.

Outre les Lonicérées que nous venons d'énumérer , nous mentionnerons quelques belles Espèces exotiques cultivées dans nos jardins. Parmi les Chèvrefeuilles y on doit remarquer le Ch. de Virginie (Z. Seinper virens) , dont la tige est volubile, les feuilles toutes glauques ou blanchâtres en dessous, et les fleurs d'un rouge vif extérieurement, très-belles, mais inodores ; le G h. du Japon (Z. Japonica) , Espèce volubile nommée dans sa patrie Arbî^e d*or et d'argent, à cause de ses fleurs d'abord blanches, ensuite jaunes, qui ont Todeur de la fleur d'oranger; le Ch. de Tartarie, ou Cerisier nain^ arbrisseau non volubile, à feuilles d'un vert bleuâtre, à fleurs roses en dehors, blanches en dedans et à fruits rouges^ etc.

Les Symphorines, dont nous avons déjà cité une Espèce, sont de charmants arbustes aroéncains, cultivés en pleine terre, dont les baies persistantes sont d'un agréable efl'et dans les jardins, à l'entrée de la mauvaise saison. Le S. a grappes (S, leucocarpa), a ses fruits d'un beau blanc et de la grosseur d'une cerise; le S. du Mexique (5. Mexicana), a son fruit du volume d'un pois, blanc, piqueté de violet.

L'Abélie des rochers (Abelia îupestris), est un arbrisseau de la Chine, dont les fleurs sont d'un blanc pur et d'une odeur suave; l'A. floribondb (^4. floribunda) , Espèce du Mexique, a des rameaux pendants et des fleurs d'un rose écarlate.

Le Wbigélia a fleurs kos^s ( Weigelia rosea) (PI. V), est un bel arbrisseau rapporté récemment de Chine par un voyageur qui l'a trouvé à Chusan dans le jardin d'un mandarin ; son port est celui d'un Seringat ; ses fleurs nombreuses, grandes et roses, naissent

en mai , à Taisselle des feuilles et à l'extrémité des rameaux. Si cette élégante Espèce peut passer Thiver en pleine terre, on la cultivera en grand pour en former des bosquets.

Passons à la Tribu des S A mbu cées. Le Su r eau ( Sambucus nt^ra) est un arbre connu de tous, et consacré par d'antiques superstitions ; toutes ses parties broyées exhalent une odeur forte et désagréable, et offrent une saveur acre et amère ; son écorce intérieure est recommandée par quelques médecins comme purgative, dans Thydropisie. Ses fleurs sont presque sans âcreté, d'une odeur forte et d'une saveur muqueuse-amère; la petite quantité d'huile volatile qu'elles contiennent les font employer comme sudoriûque. Les baies, qui contiennent un suc violet acidule-douceàtre, sont mangées cuites par les paysans de l'Allemagne, qui en sont friands ; prises en grande quantité, elles relâchent le ventre : les graines sont huileuses et purgatives. La fleur, séchée avec soin, donne au vin le bouquet du frontignan. Le Suriau A GRAPPES (5. racemosa), qui fleurit au premier printemps possède les mêmes propriétés.

L'HiÈBLB (5. ebulus) est une Espèce herbacée très-connue par sa puanteur, qui croît abondamment en Europe, sur le bord des chemins ; les fleurs sont inusitées, les baies servent, comme celles du S. commun, à préparer, dans les pharmacies, un extrait purgatif, nommé Bob de Sureau. Quant aux Espèces du même Genre habitant l'Amérique septentrionale , le Mexique, le Pérou, le Chili, elles sont employées comme diaphorétiques et purgatives.

La Viorne obier {Vibumum opitius) rivalise faiblement avec le Sureau commun pour les propriétés médicales ; la V. M a n-

ciENNE {V, lantana) a des feuilles et des baies légèrement astringentes; mais l'écorce extérieure est d'une telle âcreté, qu'on l'emploie dans quelques pays comme vésicante.

Les Sureaux et les Viornes sont aussi cultivés comme Plantes d'agrément.— Le ScRBADNoiR scrait un de plus beaux ornements de nos jardins, s'il était moins commun. On en connaît plusieurs variétés, à fruit blanc, à fruit vert, à feuilles panachées de blanc , de jaune ; la plus élégante

est le S. A FEUILLES L A Cl N l É E s (S, la-

ciniata ) ; le S. A

FEUILLES DE CHAN- VRE (S, cunnabifolia) a ses folioles panacbées , profondément découpées ; il fle\irit

VlOBRR OBIIR.

yibumum opu'ut.

presque toute l'année.

— La Viorne obier,

nommée vulgairement Sureau aquatique ^ a des fleurs blanches disposées en fausse-ombelle,

et des baies rouges; on en a obtenu une variété très-remarquable, nommée Boule-de-neige

ou Rose de Gueldre, dans laquelle le limbe du calycc se développe outre mesure aux

dépens de la coroTle, des ctammes et du pistil.— Le Laurier-tin (T. tinus) est un

élégant arbrisseau d'Espagne, toujours vert, qui montre à la fin de l'hiver ses fleurs petites.

RUBIACÉES. 103

rouges en dehors, blanches en dedans. — La V. if ancien nb (V. lantana) est un arbrisseau indigène, à feuilles cotonneuses, à fleurs blanches, à baies d'abord rouges, puis noires; récoree de la racine contient une substance visqueuse dont on fait de la glu. Les rameaux de la tige sont employées par les vanniers pour fabriquer des liens et des corbeilles. C'est à cet arbrisseau que Virgile fait allusion dans sa première églogue, lorsque Tityré compare Rome à sa ville natale : « Rome lève sa tête au-dessus des autres villes, comme le Cyprès au-dessus des Viornes flexibles. »

Verum hœc tanium alias inter caput exiulit urbes , Quantum lenta soient inter Viburna Cupressi.

Famille \\U\ — RUBIACÉES.

(RuBiACÉES, de Jussieu. — Lygodysodéacées et Rubiacées, de Bavtling, — CiNGHONACÉES^ Ltgodtsodéacées et Etoilées, de Lindley).

CARACTÈRE. — Calyce adhérent à Vovaire, Corolle monopétale épigyne. Examines insérées sur la corolle. Ovaire infère, à 2 ou plusieurs loges , uni-pluri-ovulées. Graine à plantule dicotylédonée, albuminée, F ^.villes stipulées.

Cette Famille , Tune des plus importantes du règne végétal par le nombre et Futilité des

Espèces qu'elle fournit à Thomme, tire son nom du Genre Rubia (Garance). Les Rubiacées sont des arbres ou des arbrisseaux, quelquefois des herbes (surtout en Europe). Les feuilles sont opposées, ou verticillées, et munies de stipules. Ces stipules varient singulièrement : tantôt elles sont libres de cohérence entre elles et avec les feuilles, tantôt celles qui appartiennent à deux feuilles difl'érentes sont soudées ensemble; tantôt il y a cohérence entre celles d'une même feuille, ou même entre celles de toutes les feuilles ; tantôt enfin elles forment des limbes tout à fait semblables aux feuilles ordinaires, et simulent des feuilles verticillées, faciles à distinguer des feuilles véritables par l'absence du bourgeon axillaire. — Les fleurs sont complètes, très-rarement incomplètes par avortement, ordinairement régulières; leur disposition est variée, en cyme, en panicule, en tète ; elles sont généralement hbres de cohérence, mais quelquefois elles sont soudées entre elles par leurs calyces. Le calyce a son tube adhérent rArtiKR. à l'ovaire ; son limbe est tubuleux, ou dé-

(Cojfea arafiiea ) '

coupé^ ou tronqué et eflacé. La corolle, insérée au sommet du tube du calyce, est en entonnoir, en patère, en cloche, rarement en roue ; son limbe est à 4.-6 divisions , ordinairement égales, dont la préfloraison est valvaire ou quel-

quefois contournée. Les étainines sont insérées sur le tube de la corolle , en nombre presque toujours égal à celui de ses divisions , et alternes avec elles ; les anthères sont introrses ; l'ovaire couronné d'un disque charnu, plus ou moins saillant^ est généralement formé de deux carpelles, formant deux loges uni-bi-pluri-ovulées. Les ovules, réfléchis ou courbes, sont pendants, ou dressés, ou fixés par leur milieu; le style est simple ; le stigmate est bifide ou plurifîde, selon le nombre des carpelles. Le fruit est une capsule , ou une baie , ou une drupe ; la graine varie de position^ le plus souvent elle est dressée ; son albumen est dense , charnu, cartilagineux ou corné ; la plantule , quelquefois minime , est droite dans Taxe ou à la base de Talbumen ; la radicule est le plus souvent infère.

Sous-Famillb 1. — COFFÉACÉES. — Loges uni-bi-ovulées.

Gaillet.

Galium.

Caféier.

Coffea,

Garance.

Rubia.

Pavetta.

Pavetla.

GaUCIANELLE.

Crucianella .

IXORA.

Ixora.

ASPÉRULE.

Asperula

Chiococca.

Chiococca.

Gephalanthe.

Cephalanthus.

Poederia.

Pœderia.

Cephaelis.

Cephaelis.

MORII^DA.

Morinda.

Psyciiotria.

Psychoiria.

MiTCHELLA.

Mitchella,

Soùs-Famille

2— CINCHONACÉES.

— Loges mulliovulées.

Ophîobrhize.

Ophiorrhiza.