DE L'ABSORPTION
S 14. Les matières nutritives, préparées par la digestion, ne devant pas rester dans le canal alimentaire ; pour servir à l’entretien de la vie, il faut qu’elles pénètrent dans toutes les parties du corps ; il en est de même pour d'autres substances que les animaux/puisent autour d'eux, et ce passage constitue le phénomène de l'absorption.
Ainsi l'absorption est l'acte par lequel les animaux pompent en quelque sorte et font pénétrer dans la masse de leurs humeurs les substances qui les environnent ou qui sont déposées dans l'intérieur de leur corps.
Cette faculté ne peut s'exercer que sur des matières fluides ou dans un état de division extrême, et c'est principalement pour cette raison que les aliments doivent être dissous par la digestion avant que d'être absorbés , tandis que l'eau peut être absorbée directement.
Tous les tissus vivants possèdent le pouvoir d'absorber plus ou moins facilement les liquides en contact avec leur substance , et doivent cette propriété à plusieurs circonstances ; au nombre des-quelles il-faut ranger en première ligne da perméabilité dont ils
sont doués.
Effectivement , tous ces tissus sont susceptibles de s’imbiber des liquides qui les baignent, et de les laisser passer à travers leur Substance , à peu près de la même manière qu'un filtre de papier laisse passer l’eau que l’on y verse ; seulement ‘cette imbibition et
ce passage s'effectuent tantôt avec assez de rapidité et’ d’autres fois avec une lenteur extrême.