I. — Tests d'erreurs de régime

Les erreurs de régime en matières minérales, calcium et phosphore surtout, comme la carence en vitamine D — les deux étant intimement liées — se traduisent dans le sang par des modifications du taux de calcium, de phosphore et de la phosphatase. Pour la vitamine D, on a essayé un dosage direct dans le sang mais il n’est pas réalisable de façon pratique.

On s’en réfère donc uniquement aux dosages de calcium, du phosphore et de la phosphatase :

— une diminution de la phosphorémie et une augmentation de la phosphatasémie sont l'indice d’une carence en phosphore.

—— une calcémie normale, une phosphorémie élevée et une augmentation de la phosphatase indiquent une carence en calcium.

L'analyse du sérum peut donc déceler des carences avant tout symptôme clinique.

Klasmer, en 1944, a fait une observation montrant d’une facon très nette la relation entre la vitamine D et la phos-

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