SEMAILLES TARDIVES DE BLÉ
Quelquefois on sème encore des blés en novembre; souvent, même, on y est forcé, par la difficulté de labourer les trèfles dans certaines terres argileuses, tant que la terre n'a pas été pénétrée par les pluies. C'est là le plus grand inconvénient du mode de culture dans lequel on sème le blé sur le trèfle. Au reste, cet inconvénient ne se rencontre que dans des terres d'une nature particulière, et après un été sec. Celle méthode présente, d'ailleurs, de si
grands avantages, que ce motif n'est pas suffisant pour la faire rejeter. On n'a pas à craindre non plus que les pluies les plus abondantes de l'automne empêchent la semaille du blé sur un trèfle ; car on peut le labourer par les temps les plus humides, et lorsqu'il serait impossible de mettre la charrue dans des terres qui ont reçu une jachère d'été. Dans tous les cas, on doit augmenter la quantité de semence qu'on emploie pour le blé, à proportion que la sera aille est plus tardive. La quantité de deux cents litres par hectare, que j'ai indiquée en septembre, pour les semailles à la volée, doit être considérée comme une proportion moyenne; elle serait, ordinairement, trop considérable pour les premières semailles, et ne le serait pas assez pour les semailles très-tardives.
PLANTER LA CONSOLDE A FEUILLE RUDE ( SymphitUm
asperrimum) .
Cette plante a excité vivement l'altenlion, il y a quelques années , en Allemagne et en Angleterre. Quelques personnes ont cru y trouver un fourrage supérieur à la luzerne par l'abondance et la précocité de ses produits. Il y a du vrai dans cette assertion; car, lorsqu'on place cette consolide dans un sol riche et profond, ses feuilles succulentes et touffues ont déjà atteint 35 à 40 centimètres de hauteur, lorsque la luzerne commence à pousser ; elles repoussent très-promptement lorsqu'on les a coupées ; on peut les faucher quatre ou cinq fois dans , notre climat, et chaque coupe donne un produit trèsabondant. Elle est vivace et dure longtemps; tous les bestiaux la mangent avec avidité, mais il me semble que c'est surtout au bétail à cornes et aux porcs qu'elle convient particulièrement : on ne peut guère songer à la faire sécher.
Le principal inconvénient, dans la culture de cette plante, se trouve dans la difficulté de la propager de graine. Ses semences, peu nombreuses , mûrissent successivement, en sorte qu'il est difficile de les récolter : si on les sème à l'automne suivant, une partie ne lèvera qu'au printemps. C'est donc par les éclats de ses racines qu'il convient de la multiplier, ce qui ne présente pas de difficulté, mais ce qui l'exclura vraisemblablement de la grande culture : toutefois un terrain de peu d'étendue, situé dans le voisinage de l'exploitation, pourra fournir une ressource fort importante pour la nourriture du bétail dès le premier printemps et pendant tout l'été.
Le moyen le plus simple de multiplication consiste, j"epense,à arracher entièreraentdes vieux pieds^à les diviser en autant d'éclats que l'état des racines peut le permettre, et à replanter ces éclats à 40 à 50 centimètres de distance sur le terrain qu'on veut garnir. Celte opération peut être faite dès le mois de novembre, ou retardée jusqu'en février.