SARCLER LA GAUDE DE PRINTEMPS

Lagaudeseraée au commencement de mars devra recevoir le premier sarclage en avril ; il doit se donner à la petite binette à main ou avec un couteau, de même qu'on sarcle les oignons ou les carottes dans un jardin ; on n'éclaircira pas les plantes, à moins qu'elles ne soient extrêmement épaisses. Ce premier binage est fort coûteux; ce qui doit engager à semer la gaude de préférence avant l'hiver. Il doit être répété encore une ou deux fois, jusqu'à ce que la gaude soit assez grande pour étouffer les mauvaises herbes.