HISTOIRE DE BENOIT

Jean-Nicolas Benoît , né de parens très pauvres , dans ce môme village , ayant perdu ^n père et sa

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mère 9 partit, en 1776, à l'âge de vingt ans, avec un seigneur flamand , qui l'emmena, comme dômes* tique. Son maître s'aperçut bientôt que ce jeune bomme avait un goût très vif pour la culture de la terre , et il le plaça chez un de ses fermiers dans les environs de Bruxelles. Benoît fut d'abord très surpris de trouver dans ce pays un genre de culture entièrement différent de celui qu'il avait vu pratiquer chez lui ; cependant il sentit bientôt combien l'occasion était favorable pour s'instruire dans un art qu'il aimait avec passion , et il se livra avec ardeur à observer et étudier tous les procédés qui sont en usage dans ce pays, le mieux cultivé de l'Europe.