DE LA CHARRUE A DEUX YERSOIRS

Cet instrument , qui est employé dans beaucoup de cantons, n'est pas assez généralement connu; il est très commode pour faire les sillons d'écoulé— ment , opération si importante pour toutes les semailles, et surtout dans les terres argileuses.

On emploie aussi, fréquemment, d'une manière très avantageuse , pour mettre en planches de six ou huit pieds de largeur, en automne , les terres argileuses qui doivent être semées au printemps : pour cela, on laboure chaque planche à la charrue simple, en laissant entre deux une bande non labourée , de dix-huit pouces environ de largeur ; quand toute la pièce est labourée ainsi , on refend toutes les bandes de terre qu'on a laissées , avec la charrue à deux versoirs, qui en rejette la moitié sur chacune des deux planches voisines, et qui laisse ainsi une raie parfaitement bien ouverte. Les terres traitées ainsi, quelque argileuses qu'elles soient, pourvu qu'elles aient un peu de pente , sont toujours parfaitement bien égouttées pendant tout l'hiver, et ordinairement on peut les semer dès le mois de février, tandis que souvent on ne pourrait y entrer, san*^ te

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mode de labour, avant le mois d'avril. On peut sans doute disposer le terrain de cette manière, sans l'aide de la charrue à deux versoirs ; mais elle facilite et abrège beaucoup cette opération.

Dans ce cas , cette cbarrue sans avant— train exige deux chevaux ; mais lorsqu'il n'est question que de relever dés raies qui ont été obstruées par le hersage ou des pluies , un cheval suffit.

La charrue à deux versoirs est très précieuse aussi pour buter les pommes de terre , le mais et les autres plantes qui demandent un butage énergique. Cet instrument est , sous ce rapport , infini— ment supérieur aux butoirs qu'on adapte aux houe» à cheval.

Pour que le butage soit parfait, la terre doit être relevée des deux côtés de l'ados, de manière à ne former qu'une seule arête au sommet, c'est à dire que les portions de terre rejetées des deux raies voisines viennent complètement se rejoindre , les tiges des plantes butées se trouvant ainsi sur le sommet de l'ados. Cette opération peut, à la rigueur, se faire en une seule fois ; mais alors, à moins que le terrain ne soit très léger, il faut atteler deux chevaux l'un devant l'autre. Lorsqu'on opère le butage en deux fois à huit ou dix jours d'intervalle, ce qui est préférable dans la plupart des cas , on écarte beaucoup les versoirs à la première opération en prenant seulement trois ou quatre pouces de profondeur, et h la seconde fois on s*cnfonce de quelques pouces de plus , en écartant un peu moins les ver«« ,soira.