ET TERRES EN PRES
Les pommes de terre donnent. ordinairement une récolte abondante lorsqu'on les plante sur un pré ainsi rompu. .On ne peut guère les enterrer à la charrue dans ce cas , mais les planter à la bêche ou à la houe, sur un seul labour à la charrue, donné à six ou huit pouces de profondeur. Qn ne doit pas compter , cette année , sur la houe à cheval pour les binages, à cause des gazons qui , dans presque tous les cas , nuisent U la marche de cet instrument. Il vaut mieux les cultiver à la boue à main.
Tous les cultivateurs savent que Vauoine, semée sur un seul labour dans un pré rompu , donne ordinairement une récolte énorme : le labour n'a pas besoin d'être approfondi à plus de cinq à six pouces.
Les Je^eroles donnent aussi, dans ce cas, un produit très abondant. Gomme la semence de cette plante demande à être enterrée profondément, il faut la planter au plantoir, si l'on ne peut , avec la herse, les enterrer à deux pouces au moins, ce qui arrive souvent sur les gazons. Trois ou quatre pouces de profondeur conviennent encore mieux à cette semence.
La seconde année doit, dans tous les cas, être destinée à une récolte sarclée, soit à la main , soit à la houe à cheval , afin d'achever de détruire toutes les herbes du pré , qui pourraient repousser.
Si le terrain est pauvre , que le gazon soit peu ancien , et de peu d'épaisseur, et qu'on veuille le remettre en nature de pré, on ne doit pas prendre plus de trois récoltes^ avant de semer les graines de
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pré , à moins qa'on ne laî rende du fumier à la troi>
sîéme ou quatrième année j ce qui serait également
nécessaire si l'on veut le laisser en nature de terre
arable.
On peut suivre alors Tua des assolemens sui^ vans :
i'«. année, pommes de terre ,
2". Navets,
3*. Orge avec graines de pré :
Ou bien ,
i'«. année , pommes de terre ,
2*. Pommes de terre ,
3*. Orge avec graines de pré :
Ou encore ,
i'«. année, avoine,
2^ Navets ,
3*. Orge avec graines de pré :
Ou,
i'«. année , pommes de terre ,
^•. Navets,
3«. Orge,
4*. Pommes de terre fumées,
5*. Orge avec graines de pré :
Ou encore ,
I". année, avoine,
2*. Pommes de terre fumées ,
3«» Orge avec trèfle,
4«. Trèfle,
5«. Seigle ou'blé ,
6«. Pommes de terre ou navets fumés ^
7*. Orge avec graines de pré.