BUT DE LA CALORIMÉTRIE. — DIVISION DU SUJET
La calorimétrie étant la mesure en calories des quantités de chaleur qui résultent des transformations de l'énergie; nous traiterons notre sujet dans l’ordre snivant :
8 I. — Mesure des quantités de chaleur nécessaires pour élever, dans des conditions déterminées, la température des corps. (Chaleurs spécifiques.)
& Il. — Mesure des quantités de chaleur nécessaires pour produire, dans des conditions déterminées, des changements d’état. (Chaleur de fusion, chaleur de vaporisation.)
$ IIT. — Mesure des quantités de chaleur consommées ou dégagées dans les phénomènes chimiques. (Chaleur de décomposition, de combinaison, de combustion, de substitution.)
$ IV. — Mesure des quantités de chaleur qui résultent d’autres transformations de l’énergie. (Equivalent calorifique du travail et de l'électricité.)
$ V. — Chaleur animale.