A. D. Compte de Saint-Julien

pour lesquels il payait 60 sols cambrésiens de relief. Moyennant ce payement il n'était tenu à aucun service de plaid ou de guerre pas plus qu'à la présentation du cheval et des armes prescrits par le service des fiefs ^ Boulangers. [^^g boulaugers payaient 5 sols au mois de mai et

20 deniers et une obole à la Saint-Rémy. La justice du marché percevait sur cette somme une obole. Ceux du quartier Saint-Géry qui se trouvaient sous la juridiction de cette abbaye ^ étaient soumis à des conditions spéciales. Ils devaient, au mois de mai, 18 deniers et une obole dont 3 au maire, et, à la Saint-Rémy, i4 deniers et une obole ^. De plus, avant le xy® siècle, les vendeurs de pain payaient au châtelain 2 deniers et une maille à la Saint-Rémy et à la Noël, l\ deniers à la Saint-Géry ^. Le chapitre avait un four lui appartenant en propre et se trouvant sur la grande chaussée ^.

Afin d'éviter les incendies et d'avoir un pain mieux cuit, les boulangers ne pouvaient cuire avec de la paille, à peine de 10 sols d'amende^. Il leur était interdit de vendre du pain de même prix à poids différent^, d'y mettre du cron ^ et du get ^, d'exposer du pain à un prix