M. G., S. vu. Gesta ponlificum cameracemium

3. Les fruitiers qui veudaient le jour de la Saint-Laurent devaient à Saint-Sépulcre un denier dont Tévèque avait le tiers.

LE COMMERCE ET l'iNDUSTRIE A CAMBRAI tlï

H existait probablement encore un grand marché le jour de la Saint-Sépulcre^ car tous ceux qui tenaient étal ce jour là devaient un denier à l'abbaye de Saint-Sépulcre sauf (( ciaus ki vendent fromaige à détail u siu^ graisse^ petit mierceruel (mercerie) » qui acquittaient une obole ^

C'était à la Saint-Simon et Saint-Jude qu'avait lieu la Foires grande fête de Cambrai, préalablement annoncée dans les etsamt-jade villes voisines. Des précautions minutieuses étaient prises, en ces temps de trouble^ pour éviter toute surprise.

Nul ne pouvait porter couteau, épée ou bâton affûté sous peine de ^o sols d'amende ; de même tout étranger qui venait dans la banlieue revêtu d'une armure était taxé à 10 livres tournois et perdait son armure. Les hôtes devaient avertir les étrangers sous peine de payer eux-mêmes l'amende. Tout hôtelier qui recevait chez lui plus de trois hommes armés sans en avertir le prévôt s'exposait à « estre cruellement puny jusque au dit de prévost et eschevins ». Personne n'était autorisé à sortir après « wette sonnée ». Enfin^ les archers, arbalétriers, canonniers devaient être armés^ se tenir prêts s'il survenait quelque effroi, et les comptes mentionnent des dépenses spéciales pour ce service.

Par contre, la ville prenait les mesures nécessaires pour éviter aux étrangers des prix trop élevés. Les aubergistes ne pouvaient demander que 3 deniers tournois pour un lit à une personne, et 6 deniers pour un lit à deux personnes, sous peine de 5 sols d'amende.

Les marchands étaient autorisés à établir leurs étalages ou (( hayons » sur la chaussée et devant les maisons, maijs l'accès du domicile devait être laissé libre et les habitants n'avaient rien à réclamer de ce fait, car le droit de la fête appartenait à l'évêque et à la ville. On forçait les commerçants à faire contrôler par le magistrat leurs