MÉMOIRE SUR LES TEINTURES ALCOOLIQUES

(Couronné par la Société de Pharmacie de Paris).

(Journal de Pharmacie et de Chimie, t. VIII.)

Ce travail, de très-longue haleine et purement pharmaceutique, a été entrepris, sous les auspices de mon bien regretté maître, M. Soubeiran, pour établir d’une manière précise : t" la quantité de 4 parties d’alcool pour 1 de substance, employée par l’ancien Codex et par tous les pharmacologistes, est-elle suffisante pour dissoudre la totalité des principes des matières sur lesquelles on doit faire agir ce véhicule; et, dans le cas contraire, quelle est la quantité d’alcool nécessaire? 2° Le degré de l’alcool, indiqué dans ces ouvrages, est-il bien approprié à la nature de ces matières? Enfin quelle est la quantité d’extrait que renferme la teinture obtenue? On voit, par la nature des questions à résoudre, le nombre considérable d’expériences que ce travail a exigé pour atteindre le but proposé.

Ces expériences ont été réalisées sur 33 substances diverses de la matière médicale, en employant l’alcool à 3 degrés différents et en quantités variant entre 4, 5 et 6 parties pour t de la matière mise en expérience; la quantité d’extrait, fournie par chaque traitement, a été dosée avec soin, et quand les extraits obtenus contenaient, soit des matières résineuses, soit des alcalis végétaux, le dosage de ces matières a été effectué.

La comparaison des résultats fournis par ces nombreuses expériences m’a fait conclure : que la quantité d'alcool employée jusque-là, dans la préparation des teintures, n’était pas suffisante pour dissoudre la totalité des principes actifs cherchés et qu’il était nécessaire de porter cette quantité d’alcool à 5 parties pour t de substance à traiter. D’après ces rapports, j’ai dressé un tableau indiquant pour chaque substance le degré de l’alcool à employer, ainsi que les quantités d’extrait fournies par chaque teinture obtenue.

Le nouveau Codex, ainsi que toutes les pharmacopées, ont adopté les conclusions que j’ai formulées.

Ce travail a été fait à l’instigation de mon regretté maître M. Guibourf, qui m’avait confié le soin d’examiner plusieurs échantillons d’iodure de potassium, falsifiés avec le bromure, et de trouver un moyen sûr et rapide de déceler cette fraude.

Le procédé que j’ai décrit repose sur le fait suivant : quand on verse, dans une dissolution froide d’iodure de potassium, une solution de sulfate de cuivre et un excès d’acide sulfureux, tout l’iode se précipite à l’état de proto-iodure de cuivre, tandis que le brome reste en solution. Ce n’est que quand on porte la liqueur à l’ébullition, tout en y maintenant un excès d’acide sulfureux, que le brome est à son tour précipité, à l'état de bromure cuivreux; de sorte qu’il est facile de reconnaître la présence de ce métalloïde soit dans la liqueur, soit dans le précipité de bromure cuivreux.