P. Sainz de Baranda, Clave de la Espafia sagrada, p

4. Une complainte catalane (Goigs), faite pour le monastère des Cisterciennes où repose le corps de la sainte, dit d'elle :

a Lo cap despres dels torments Y al confrare queus fa lie,

Vos llevaren los pagans ; Llevau qualsevol dolencia;

Y portantio en vostras œans Lo qui es atormentat

Passes donàreu nou cents ; Del dimoni, o altre cosa.

Dividida la garganta Puix ab Deu sou tant bastanta

Parlareu vos raras cosas. De alcançar gracia abundosa;

Gilardaunos, Quiteria santa,

De febres y pestîlencia De la rabia fnriosa. »

Curau Quiteria tambè, Chien, p. 218.