‹ Carie et charbon de blé [microforme]Chapitre 5 sur 10 · X:5 Fig. 1, { A. Grain de blé carié · texte numérisé non relu

X:5 Fig. 1, { A. Grain de blé carié

B. Section transversale du même,

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mal en Canuda, signifie pourriture, ot il lui l'odeur désagréable que produisent les grains de blé malades quarid Un les écrase. Un auteur a appliqué à 7! Caries (Tul.) le nom do Uredo futida, et T. levis (J. Kuehn) reçut uno fois ln désignation très semblable de Ustilago fatens, ainsi que m'en informe le professour W, G, Farlow, de l'Univorsité Harvard, qui a eu l'obligeance de déterminer Pour moi des spécimens do cette cspèco reçus des Territoires du Nord-Ouest, L'odeur fétido est un caractère qui rend Ces maladies particulitrement Pernicieuses; car non seulement le cultivateur perd par leurs ravages une Proportion considérable du

grain produit, mais la forte odeur-des spores se Communique à tonte

la récolte, ot très souvent lo grain sain subit en valeur uno dépréciation de 15 à 20 c, par boisse:

\U en 80 tronvant mêlé à ce “ charbon puant ” (stinking Snut). J'ai même vu des récoltes entières perdre Par ce fait toute leur valeur commerciale,

Pendant que le blé pousse, il est très difficile de Constator la présenco de la carie ; ar, bien que le Système végétatif du champignon pénètre la substanco entière do la plante attaquée, commo je l'expli- Querai plus loin, ce n'ost que dans le jeune grain de blé, qni cst caché par la balle, que so produisent les spores noires Caractéristiques. Lorsque les grains de blé ont été détruits par la carie, ils présentent une apparence extérieure extraordinaire qui est le signe caractéristique de là maladie, Is sont plus courts ct plus gonflés (Fig. 1) que les grains sains, ct Par suite de la substance noire qui se montre à travors leur mince enveloppe, ils Sont (d’un marron-verdâtre torne. Très souvent ils se Cr'evassent, comme on le voit à À. ct alors quelquesünes des spores poudreuses noires S'échappent, Les Figs. ci-jointes font voir les Phases successises du développement de 7. Cartes, auxquelles probablement cel les de 7! lævis, la plus commune dans l'Amérique du Nord, ressemblent boaucoup. Si quelques-unes de ces

spores sont placées sous un microscope et Srossics 400 diamètres, elles offrent l'apparence de la Fig, 2,

ost appliqué à causo de

Cos spores qui paraissent si grosses dans la gravure sont en réalité si potites qu'un seul grain de blé malade en contient, dit-on, quatre millions. Les filaments indiqués sur la figure parmi ces

spores & pignon, spores F réticulée comme |

La ge quienr sance d’ de ces s] surface | 3 À.

à causo de

spores sont des parties du mycelium, ou système végétatif du chamlades quand

pignon, sur lequel elles se produisent, La membrane extérieure des

.) le nom do spores présente, ainsi quo le montre la gravure, une belle apparence désignation réticuléo qui ne se retrouve pas, Cepondant, dans T. lœvis chez lequel,

me le pro- comme le nom l'indique, les spores sont tout à fuit lisses.

l'obligeance La germination des spores et la production de la plante complète

0 reçus des | qui en résulte soft beaucoup plus compliquées que ne l'est la crois- | re qui rend sance d’une plante à fleurs germant de sa graine, Si on examine une ulement le de ces spores après qu'elle est restéo trois on quatre jours sur une

idérable du ® surface humide, on constate qu'elle a germé comme l'indique la Fig. ique À tonte 3 À.

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ter la préhampignon je l’explili cst caché éristiques.

présentent Caractéris- 'ig. 1) que montre à tre terne, quelques- Ci-jointes aries, AUXune dans nes de ces tres, elles

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Dans cette figure-ci le grossissement est encore plus considérable, il ost porté à 1000 diamètres, Au point À nous voyons que la membrane extérioure de la Spore a donné naissance à un épais tubo segmenté, Au bout d'un certain temps apparaissent à l'oxtrémité do ce tube 8 ou 10 petites protubérances, puis sur celles-ci des organes reproducteurs allongés (B), Cos CorpusCulos, quoique organes nécessaires de reproduction, n'ont pas, avec los graines dos plantes À fleurs, la même analogie que les spores parfaites ou fruits, Ils participent davantage du caractère des bourgeons ou des petites bulbos quo l'on trouve sur certaines plantes, Ce sont sans doute des spores, mais d'une classe inférieure aux spores parfüitos représentées à A et avec losquelles nous avons commencé notre oxamon., Lo Dr M, C, Cooke appelle ces organos “ sporulos de la premièro génération." Lorsqu'ils ont atteint leur pleinoe croissanco, ils «o rapprochent deux ou quelquefois trois ensemble ot, par l'intermédiaire de petits tubes allant de l’un à l'autre, comme on le voit à GC ot EH, il so produit uno fusion de leur contenu, Après cela, ces Corpuscules conjugués s0 détachent du tube qui les porte ct, en germant ensuite, produisent sur de courtes tiges d'autres organes reproducteurs d'une forme différente (D), les ‘ sporules do la seconde génération.” Ces dernières se produisent quelquefois avant que les sporules de la première ginération soicnt tombées de leur tube-support (G). Finalement, les sporules de la secondo génération (D) se détachent ot, après avoir germé, produisent des Corpuscules semblables à elles-mêmes, les “sporules do la troisième génération ” (E). Lorsque ces dornières germent, elles produisent le mycelium, simple filament scgmonté, excessivement mince, qui ensuite porte les spores parfaites, Toutefois, ceci n'a lieu qu'après que le Mycelium est arrivé sur une plante de blé et y a pénétré dans les graines en voic do formation.

Les spores, une fois mûres, ne végètent pas tant qu'elles sont tenuos au sec, Comme c'est lo cas lorsqu'elles se trouvent sur du blé de semonce; puis, quand le blé est semé, elles sont déposées en mêmo temps dans lo sol humido ct alors ont liou les différentes phases de développement que représente la Fig. 3. Ilne faut pas oublier, néanmoins, que tout ce que nous venons de dire so passe dans le sol et À sa surface, Après quo les sporules de la troisièmo génération ont gormé, le mycelium filamenteux se forme ct se développe rapidement,

soramifia jeune plar Il pénètre tige, princ les graine:

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so:ramifiant en tous sens jusqu'à ce qu'il vienne en contact avec une jeune plante de blé, Alors il change do nature et devient parasite, Il pénètre aussitôt les tissus de la plante, et s'allongeunt en haut do la tige, principalement par les espaces intercellulaires, il atteint enfin les graines que contient l'épi. La fructification se fait alors, et los spores 8e produisent sur de nombreuses petites branches,

Les branches portant des spores sont plus épaisses et plus gélatineusos que celles du mycelium, ot les spores s'y forment sur de petites branches latérales, Les spores se détachent par le desséchément de leurs pédoncules,

Tellos sont les différentes phares par lesquelles passe ce parasite, Cependant, on observe de fréquentes variations ici ou là, suivant les circonstances,

(Saut, Loose Sinut, Dust-brand.)

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