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nécessaire, pendant ce délai indispensable, de mettre les blés à l'abri des intempéries. A cet effet, 1l est bon de les mettre en petites gerbes, de les réunir en tas peu volumineux qui portent le nom de moyetles, meulettes où gnintaux.

D. De quelle manière doivent se faire les #»0yelles ?

La construction des moyetles ou petites meules est fort simple. On commence par placer debout une seule serbe, les épis tournés en haut; quatre autres serbes sont groupées et inclinées autour de celle-ci. Une sixième gerbe, plus grosse que les autres, est renversée sur les cinq autres, de manière à leur servir de toit ou de chapeau.

Cette opération ou une autre analogue, quand elle est bien faite, permet de retarder longtemps l’engrangement, et d'éviter qu'il soit fait pendant les temps pluvieux.