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D. Quel doit étre le nombre d'animaux en rapport avec l'étendue d’une ferme, pour qu'elle soit dans de bonnes conditions ?

R Un cultivateur doit proportionner le nombre de ses animaux à la quantité de fourrages dont il dispose. Une terre bien organisée doit compter en général une tête de gros bétail par deux arpents ; dans les fermes où le bétail est dans la proportion de moins d’un quart du nombre d'arpents, la culture en souffre nécessairement et ne rend pas ce qu'elle pourrait rendre. En Canada, la presque totalité de nos cultivateurs

manque du nombre d'animaux nécessaire à la bonne tenue des terres à sa disposition, et la plupart des localités où l’on compte aujourd'hui 300 tètes de gros bétail, devraient en contenir de 600 à 900,et même davantage, La meilleure leçon qui puisse être donnée à tout cultivateur est celleci; et elle devrait être gravée en caractères ineffacables sur tous les bâtiments des exploitations rurales ; Parlout el loujours les produits et les bénéfices de l'agriculture sont proportionnels à la quantité d'engrais, par conséquent, à l'étendue des champs consacrée à la nourriture des animaux, comparée à celle des champs core en céréules. Pour cullèver avec succès, dit un savant agronome, il faut consacrer au moins la moité de son exploitabon aux cultures fourragères ; le succès sera encore plus frappant si au lieu de la moitié, on consacre les deux tiers de son champ à celle culture.