DES SOINS A DONNEE, AUX BESTIAUX

D. Est-il important de donner de bons soins aux bestiaux ?

R. Les bons soins donnés aux animaux sont la condition de leur santé et de leur prospérité. Il

en est du bétail comme de la terre : plus on lui donne, plus on en retire.

L'animal bien soigné, se porte bien, travaille avec vigueur, donne de bons fumiers, s'engraisse facilement et augmente de valeur.

Au contraire, l'animal qu'on néglige, dépérit, ne rend pas de bons services, produit de mauvais engrais et perd son prix.

D. En quoi consiste les soins à donner aux animaux ?

R. Les soins qu'exigent les animaux, ont quatre principaux objets : leur logement, leur propreté, leur nourriture et les bons traitements.

D. Quelles précautions à prendre relativement au logement des animaux ?

R. Pour que les bâtiments destinés aux animaux se trouvent dans de bonnes conditions, il faut que chaque bête ait L'espace suffisant pour se mouvoir à l'aise ; que des ouvertures soient pratiquées en regard les unes des autres, de manière à faciliter le renouvellement de l'air, en ayant soin toutefois de ne placer ces ouvertures qu'au dessus de la hauteur des animaux, pour éviter les courants d'air, qui sont très nuisibles; que le pavé des é tables ou écuries soit légèrement incliné vers une allée traversée dans sa longueur, par un petit canal destiné à conduire l'urine des animaux dans une fosse creusée sous cette allée.

D. Quelle influence ont sur les animaux les soins de propreté ?

Bu La propreté a autant d'influence sur la santé des animaux que leur nourriture. Le bœuf comme le cheval, a besoin d'être pansé et étrillé régulièrement tous les jours. Les autres mesures de propreté consistent à donner aux bestiaux une litière abondante et fréquemment renouvellée, à les faire baigner de temps en temps, pendant la belle saison, enfin à blanchir à la chaux,

tous les ans, les murailles intérieures des bâtiments.

D. Qu'avcz-vous à dire sur la quantité et la qualité de la nourriture donnée aux animaux ?

E. C'est un très mauvais système que d'épargner sur la nourriture des animaux. Deux vaches mal nourries coûtent plus et rapportent moins qu'une seule qui l'est abondamment. La qualité de la nourriture a, non moins que sa quantité, une grande influence sur le prolit qu'on peut retirer des animaux. Plus le fourrage est bon, meilleur est le fumier.

D. Quelle précaution faut-il poudre en changeant le genre d'aliments ?

E. Le passage d'une nourriture sèche à une nourriture verte ne doit avoir lieu que progressivement et avec précaution, pour éviter les maladies résultant presque toujours d'un changement trop brusque, dans le genre d'aliments. On doit aussi avoir soin de donner du sel aux animaux ; les avantages en sont incontestables ; le sel purifie le sang et stimule l'appétit.

D. Y a-t-il deux manières de nourrir les animaux ?

E 11 y a deux manières de nourrir les animaux appartenant à l'espèce bovine : à l'étable, et dans les champs.

La nourriture donnée à l'étable, se nomme la stabulaiion ; celle qu'on fait prendre dans les champs, s'appelle pâturage.

D. Lequel de ces deux modes est préférable ?

E. Tous les cultivateurs qui ont expérimenté avec soin ces deux modes, soutiennent que la slabulaihm est préférable au pâturage, et voici les raisons qu'ils donnent en faveur de ce mode ; 1° parceque le surcroît considérable de fumier qui en résulte, permet d'augmenter la fécondité de la terre, dans une très forte proportion ; 2° par-

ceque ce mode ménage plus les fourrages; 3° enfin, parceque les animaux se trouvant ainsi mieux abrites, mieux nourris et plus soignés, sont moins sujets aux maladies.

Mais pour réussir dans ce mode de nourriture, il faut cultiver les prairies artificielles et les racines, tels que navets, carottes, betteraves, etc.

1). Pourquoi faut-il traiter les animaux avec douceur ?

R. Quand même tous les services que nous rendent les animaux domestiques,ne nous feraient pas un devoir de les traiter avec douceur, notre intérêt même nous le commanderait. La plupart des animaux vicieux, ne le deviennent que par suite des brutalités exercés envers eux. Du reste, tous les animaux savent reconnaître les soins dont ils sont l'objet, de même qu'ils se souviennent des mauvais traitements qu'on leur inflige. Celui qui frappe une bête sans nécessité, commet une mauvaise action, et mérite les coups qu'il donne à l'animal.