La question a été traitée lono^uement dans mon livre

la Vie et VAnie, chap. ii, la Digestion, pages 72 à lOo. Elle est | reprise ici uniquement au point de vue de la théorie dualiste. .

LES CAUSirS FINALES

préparées par une sorte de sécrétion. Le procédé de formation des réserves nutritives se retrouve dans les deux règnes, aussi bien chez les animaux que chez les végétaux.

Tous les êtres vivants se nourrissent de même : l'animal pas plus que le végétal ne procède par nutrition directe. L'animal et le végétal modifient les aliments, les élaborent et en forment des réserves appropriées à leur nature et utilisées ultérieurement pour leur propre compte. Tantôt la formation de sa réserve et sa dépense peuvent être à peu près simultanées ou très rapprochées, tantôt elles sont successives et à long intervalle. Ce dernier cas s'observe pour les végétaux, surtout pour les végétaux bisannuels. Pendant la première année, la plante accumule ses réserves, et on peutcroire qu'elle n'est alors qu'un appareil de création ou de synthèse.

Pour les animaux, au contraire, et particulièrement pour les animaux à sang chaud, les réserves ne durent pas longtemps et se dépensent en quelque sorte au fur et à mesure, de sorte qu'on peut croire que ces derniers êtres sont uniquement des appareils de combustion, de destruction. Chez les animaux à sang froid, les réserves sont faites dans certains cas a longue portée et se, rapprochent par ce côté de celles des végétaux \,

IL Les animaux fabriquent leurs principes immédiats, GRAISSE, albumine, AMIDON, SUCRE. — Pour cc qui cst de